菠菜擇洗凈，切成段。
鍋中注水燒沸，放入菠菜段焯熟，撈出瀝干。
松花蛋、咸鴨蛋去殼切丁。
炒鍋注油燒熱，放入菠菜段、鹽略炒盛盤內。
炒鍋注油燒熱，下入蒜瓣煸至上色。
放入松花蛋丁、咸鴨蛋丁略炒。
加高湯燒開，淋上花椒油。
澆在菠菜段上即可。
菠菜味道鮮嫩，富含維生素、葉綠素、微量元素、纖維素和豐富的水分。炒菠菜時需要旺火快炒，可以有效避免營養素的流失
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1月17日，山東衛視《大醫本草堂》中西醫交流發展促進會在北京舉行。中國中醫科學院、中國中醫藥出版社等二十余家北京知名三甲醫院、機構的相關領導以及多家主流媒體匯聚一堂。與會代表嘉賓暢所欲言，共同探討“健康”在媒體融合大背景下的傳播發展路徑。中西醫名家齊聚，“傳媒+健
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