生蠔的美味可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，很多人 都喜歡，但有些人買(mǎi)回去的生蠔是開(kāi)口的，那麼生蠔開(kāi)口了還能吃嗎？生蠔能多吃嗎？
生蠔開(kāi)口了還能吃嗎剛買(mǎi)回去的鮮生蠔假如開(kāi)口了，而且如何敲擊折騰都不容易合閉起來(lái)，那麼可能是死了了的牡蠣。因?yàn)椴磺宄迪犜缫讶ナ懒硕嚅L(zhǎng)時(shí)間了，再再加牡蠣是高蛋白的海貨商品，死了以后是很容易霉變的，且霉變以后造成的尸胺和組胺等代謝物對(duì)身體損害較為大，因而那樣的開(kāi)口生蠔也不提議吃完。
可是假如開(kāi)口的生蠔碰一碰便會(huì)縮回去，而且雙手用勁掰牡蠣的殼，有顯著的吸咐感，掰不動(dòng)，表明牡蠣僅僅開(kāi)口吸氣，還是能吃的。
生蠔要怎么處理才可以吃1.將生蠔放進(jìn)鹽水中養(yǎng)好多個(gè)鐘頭，使其排出來(lái)細(xì)沙；
2.用刀撬開(kāi)生蠔，將蠔肉取下，挖掉灰黑色團(tuán)狀一部分，隨后放進(jìn)盆里；
3.添加小麥面粉或小蘇打等侵泡1-2鐘頭；
4.再將侵泡好的生蠔肉用冷水不斷清洗整潔；
5.將生蠔殼刷洗整潔，放進(jìn)生蠔肉，煮熟或是烤熟，再加調(diào)味品就能吃完。
生蠔能多吃嗎生蠔不應(yīng)多食，提議一天吃生蠔的總數(shù)操縱在1-五個(gè)中間。
生蠔歸屬于高蛋白質(zhì)食物，而在《中國(guó)居民平衡膳食寶塔（2007）》中提議，每天食用魚(yú)蝦類(lèi)食材50-100克就可以，服用過(guò)多非常容易加劇消化吸收壓力，因?yàn)榈鞍住⑻妓衔飻z取過(guò)多，很有可能會(huì)造成消化不好、拉肚子等難題。并且生蠔寒性，一些脾胃虛寒、胃腸不好的人一次吃多了生蠔，很有可能會(huì)提升身體涼氣，導(dǎo)致消化吸收工作能力降低，出現(xiàn)腹疼、拉肚子等不適感。
生蠔吃多了胃不舒服該怎么辦生蠔吃多了胃不舒服，可能是消化不好造成的，提議采用以下方法減輕：
1.按摩腹部：用兩手覆在腹部上，打圈推拿一會(huì)，推動(dòng)腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)消化。
2.散散步：假如有時(shí)間，能夠 在家里周邊散散步，也可以促消化。
3.穴位按摩：推拿背部的脾俞穴、胃俞穴、至陽(yáng)穴，也是有健脾和胃、促消化的作用，針對(duì)由于吃多了而胃疼、肚脹、惡心嘔吐等病癥也是有協(xié)助。
