荷蘭豆是我們在生活中很常見常吃的一種蔬菜，常吃荷蘭豆對身體有這些好處，你都知道嗎？
1、養護脾胃的健康
荷蘭豆歸脾、胃經，能益中氣，調和脾胃，對脾虛氣弱、脾胃不和等均有作用。
2、潤腸通便
荷蘭豆含有的豐富的粗纖維，能促進腸胃蠕動，能幫助大便保持暢通，潤腸通便。
3、提高身體免疫力
荷蘭豆含有多種人體所需營養，尤其是其含有的豐富的優質蛋白質能提高身體的免疫力，從而提高身體對疾病的抵抗力。
4、養護皮膚健康
荷蘭豆含有的豐富的維生素A，能調節皮膚的新陳代謝，使皮膚紅潤有光澤，幫助養護皮膚的健康。
荷蘭豆的花樣吃法：
1、荷蘭豆炒臘腸
食材：荷蘭豆、臘腸，適量調味料
做法：荷蘭豆洗凈后備用，臘腸洗凈后切片，隨后先炒臘腸，炒至八分熟時，放入荷蘭豆一起炒，最后再放入適量調味料，調好味道即可食用。
2、荷蘭豆炒蝦仁
食材：荷蘭豆、蝦仁，適量調味料
做法：荷蘭豆洗凈后備用，蝦仁洗凈后先入鍋炒，炒至八分熟時，盛出備用，隨后炒荷蘭豆，炒至八分熟時再放入蝦仁一起炒，最后，再放入適量調味料，調好味道即可食用。
3、荷蘭豆炒嫩牛肉
食材：荷蘭豆、嫩牛肉，適量調味料
做法：荷蘭豆洗凈后備用，嫩牛肉洗凈后切片，接著用生抽、姜片等腌制好，入味后，先炒牛肉，炒至八分熟時，放入荷蘭豆，最后再放入適量調味料即可。
