柚子富含膳食纖維、鈣質(zhì)和維他命C等營(yíng)養(yǎng)成分，甚至從果肉、果皮到花葉都有療效。所以，吃完的柚子皮也別急著丟掉！《本草綱目》中指出，柚子皮氣味甘辛、平、無(wú)毒，和果肉一樣，也有消食、下氣、化痰的功能。因此在中醫(yī)里會(huì)運(yùn)用柚子皮曬干后制成藥材，主治氣滯胸悶、胃痛、咳嗽氣喘等癥狀。
除了用在藥材，一般人在家也可以善用柚子皮DIY，兼具養(yǎng)生與天然功效。
推薦1 養(yǎng)生柚子茶
作法：柚子皮先用干凈的菜瓜布刷洗，溫水浸泡5分鐘，再用鹽巴擦洗表面并用水沖凈。接著削去白色部分，留綠色與少許白色皮。取1/3到半顆的量切條后加300毫升水煮10分鐘，最后加入一點(diǎn)茶葉泡開(kāi)，柚子茶就完成了。
想要增添風(fēng)味，也可以用果肉切塊及少許上述處理過(guò)的柚皮，加入蜂蜜蓋過(guò)，放在玻璃罐或保鮮盒放置冰箱一晚，隔天再?zèng)_溫水即可飲用。
柚子皮含有豐富的維生素，但因皮帶有苦味，所以先處理再運(yùn)用。無(wú)論是柚子茶或是蜂蜜柚子水，都可以幫助腸胃消化、降油脂，有去油解膩的功效。
糖尿病患者常會(huì)口干，不少也會(huì)伴隨油脂偏高的問(wèn)題。柚子皮白、綠色部分都有療效，不含蜂蜜的柚子茶可以幫助止渴，又能降油脂，穩(wěn)定血液中的膽固醇與三酸甘油脂，適合這類(lèi)患者攝取。
推薦2 防蚊、驅(qū)蟲(chóng)、除臭用
作法：柚子皮曬干，剪成條狀后，可以置于室內(nèi)，或是放在門(mén)、窗口當(dāng)作蚊香點(diǎn)燃，都有防蚊驅(qū)蟲(chóng)的效果。柚子皮也可放入冰箱，有除臭效果。
柚子皮中含有揮發(fā)性的油脂，人聞會(huì)覺(jué)得很香，但對(duì)于蚊蟲(chóng)而言則是刺激物質(zhì)，不喜歡接觸，自然能夠趕走蚊蟲(chóng)。
推薦3 柚香清潔劑
作法：將柚子皮綠色部分切下，切成條狀后放入玻璃瓶中，以95度藥用酒精填入蓋過(guò)柚子皮。放置一周后，將柚子皮取出，再加入3倍清水與3/4的椰子油起泡劑，就可以用來(lái)洗碗、清潔。
