咸鴨蛋是在我國特色食品之一，備受許多人鐘愛。在鴨蛋腌漬全過程中，鹽不但產生了咸味和鮮香，還會讓雞蛋黃中的植物油脂釋放出來。一般來說，鹽濃度越高，腌漬時間越長，釋放出來的植物油脂就越大。也就是說，越咸的鴨蛋黃越“流油”。
數據信息顯示信息，100克咸鴨蛋中鈉含量為2700mg，等同于6.75克鹽。一個咸鴨蛋大約60~70克，含鹽量為4~5克?！吨袊用裆攀持改希?016版）》提議，成年人每天食鹽攝入量不超過6克，每日服用一個咸鴨蛋就已貼近強烈推薦量的限制。因此 吃咸鴨蛋最好是操縱量，每日數最多1/4個，而且別的菜式要留意少鹽。身患血壓高等心血管病癥的群體，鹽的攝取量要操縱在5克之內，盡量避免吃或不要吃咸鴨蛋。
天津醫院營養科高級營養師 康瑞雪
編者按：進入11月份，天氣轉冷，寒風瑟瑟，熱鬧又暖身的各種火鍋，是很多朋友聚會的首選。那么，火鍋怎么吃才健康呢？前期準備：有啥吃啥？注意保質期對于火鍋的熱情總是說來就來。打開冰箱，看到琳瑯滿目的凍水餃、凍魚丸，佛系火鍋選手們暗自竊喜：還好當時囤得夠多，想什么時候吃都行。食品保質期嘛，好像沒過吧？再說
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秋冬補虛健體…油燜茭白的做法 - 家常秋冬補虛健體…油燜茭白的做法非常簡單易學。如果秋冬補虛健體…油燜茭白怎么做好吃,秋冬補虛健體…油燜茭白的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文秋冬補虛健體…油燜茭白的家常做法大全,用最短的時間讓你學會秋冬補虛健體…油燜茭白的做法
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對于很多人來說吃中藥都是一種比較好的治病方法因為吃中藥不僅可以治療疾病并且可以起到對疾病去根的作用，所以很多時候會選擇用中藥的方法來治療疾病但是通常來說中藥的見效時間卻比較長那么對于高血壓如果采用中藥的治療會有怎樣的效果呢?女性到了中老年的時候，血壓值就會逐漸升高，這是一種不好的現象，因為隨著血壓的
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中國日報網2月10日電據美國中文網報道，美國疾病預防控制中心官員2月9日表示，美國流感疫情肆虐，近期又有10名兒童因流感病癥死亡，目前因流感死亡的兒童總數已達到63例，且這一數字仍在不斷增加，本次流感疫情嚴重程度與2009年“豬流感”相似。美國疾病預防控制中心代理主任安妮&m
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