在國人的飲食文化中，茶葉一直是一項占有舉足輕重地位的物品。不論是自己飲用還是饋贈佳友，都是一個不錯的選擇。在日本和其他亞洲國家，綠茶的受歡迎程度也非常之高，這都得益于它的超高營養價值。
醫生指出，綠茶中含有抗氧化劑，這種抗氧化劑能夠抑制睪酮向引起脫發的雙氫睪酮轉化，從而減少脫發。喝茶或服用綠茶提取物可以阻止脫發并促進頭發再生長。
綠茶含有黃酮醇和兒茶素，已被發現具有顯著抗氧化，抗腫瘤，抗炎，抗菌等特性的物質，可有效降低DHT，減少脫發問題。
研究表明，綠茶抑制了5-α還原酶，該酶參與了DHT的合成。還發現干擾睪酮合成中涉及的途徑。此外，綠茶可改善血液流動，這種改善的血流量可導致毛囊刺激，刺激睪丸激素并阻止其轉化為DHT。
同時飲用綠茶還有其他的好處：
抗氧化，延緩衰老，美容養顏
1、促進腸道蠕動，清理腸道
2、預防心血管疾病
3、預防癌癥
4、促進頭發生長、減少脫發
綠茶中的兒茶素有助于刺激頭發生長，減少脫發的發生。同時使用綠茶洗發按摩頭皮都可以達到減輕脫發的效果，綠茶能和一些富含維生素C的食物一起泡例如檸檬，會提高對兒茶酚的吸收率，保健效果更好。
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