生姜是生活中最常見的食材，生姜還有很多的養(yǎng)生功效，可以健脾胃、去風(fēng)寒、排汗降溫等等。所以生姜在生活中的利用率還是很高的，雖然經(jīng)常看到和用到，但是你知道生姜有很多不一樣的品種嗎?下面小編給大家搜集了一些姜的種類及圖片大全，還有生姜品種介紹，有興趣的朋友可以了解一下。
老姜
俗稱姜母，即姜種，皮厚肉堅，味道辛辣，相比新姜，老姜的味道更濃香，俗話說姜還是老的辣，主要用在調(diào)味，老姜作菜肴的配菜或醬腌，可以為菜肴起到畫龍點睛的作用。
嫩姜
嫩姜和老姜是不同時期的姜，嫩姜是生姜還沒成熟時期，尖部發(fā)紫，又叫紫姜，相比于老姜，嫩江皮薄肉嫩，水分多，纖維少，味淡薄，除做調(diào)料，還可加工成絲炒、涼拌、做姜糖，如淮揚菜拌干絲。
沙姜
沙姜在在粵菜中使用比較多，沙姜主要用燒、鹵、煨、烤等動物性菜肴，兩廣喜歡的的白切，有沙姜作為作料更完美。沙姜外皮淺褐色或黃褐色，氣香特異，味辛辣，皮薄肉厚，質(zhì)脆肉嫩，味辛辣帶甜。主要產(chǎn)于中國南部廣西、云南、廣東、臺灣。
白姜
根莖較大，呈微黃色，外皮光滑，肉黃白色，水分較大，辣味淡，纖維少。新鮮白姜的姜皮為白略呈黃色，姜塊成佛手狀，瓣粗肥厚。姜指飽滿，色白鮮嫩汁多，味辣而不嗆口，屬多功能食用產(chǎn)品。
黃姜
有些地方會用黃姜來染色，做黃色糯米飯。黃姜根莖中等大小，皮呈淡黃色，節(jié)間縮短，根莖嫩芽呈黃白色，香辣，氣味由淡轉(zhuǎn)濃，肉質(zhì)由松軟變結(jié)實，水分小，香氣比老姜還要重。
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年少時我們總以為，只要兩個人相愛，不管發(fā)生什么，都會永遠(yuǎn)在一起。曾經(jīng)的不顧一切，等到后來才知道一切都抵不過這樣的現(xiàn)實：你變胖了。是的，你不在是從前那個小鳥依人需要呵護(hù)的小女生了，你現(xiàn)在是體壯如牛，連男友都自愧不如的胖紙了。減肥，什么減肥產(chǎn)品比較好效果好呢?二十歲的我，不像其他的女孩，個個洋溢著朝氣，
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生姜其實是個好東西，不僅可以減肥，還可以美容養(yǎng)顏!堅持用以下這幾種方法做下來，想不瘦都難!一、生姜減肥法：應(yīng)用于飲食1、蜂蜜姜湯做法：(1)姜用兩片共10克即可，用刀弄成糊糊;(2)把姜糊放入杯子里，用200毫克溫?zé)崴疀_開，切勿用高溫?zé)崴蛘叻佩伬锇?(3)姜湯里加入一勺蜂蜜后一定要攪拌均勻飲用就
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減肥的方法在易網(wǎng)在線養(yǎng)生網(wǎng)的減肥小常識欄目里能學(xué)到很多，最常見的應(yīng)該是飲食和運動減肥法。今天小編要給大家介紹的是生姜紅茶減肥法，應(yīng)該很多減肥的朋友都不知道吧，下面就一起來看看生姜紅茶減肥的原理與用法。超暖身的生姜紅茶減肥法到了寒冷的冬季，不少人特別是女性，寒癥的癥狀就最發(fā)明顯，特別是體溫過低，影響新
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每個人都希望自己擁有好身材，很多人還會去嘗試節(jié)食和吃減肥藥，然而不注重飲食健康和養(yǎng)生，都是徒勞無功。一個老中醫(yī)這么說，肥胖多是由自身毒素閉塞引起的，所以肥胖者首先要做的，就是清理體內(nèi)的毒素。老中醫(yī)教了一個傳承百年的土方法，肥胖又有便秘的人，可以試試。一個傳承百年的土方法：生姜敷肚臍減肥方法：生姜取一
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生姜是日常生活中不可少的一種調(diào)味品，特別是在煮一些有腥味的食物時，加上一點生姜不僅能去腥，還能提升食物的口感。不僅如此，生姜還可以作為藥材，如女生來例假時煮生姜紅糖喝，可以緩解痛經(jīng)。或是被雨淋濕后也可以喝點熱姜糖水，可以祛濕預(yù)防感冒。所以，生姜具有許功效，不過網(wǎng)傳吃姜易引發(fā)肝癌，這樣的傳說是真的嗎？
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自古就有“早上吃姜，勝過吃參湯；晚上吃姜，等于吃砒霜”的說法，因此很多人都只會在白天吃姜，晚上是絕不會碰姜的。據(jù)專家解釋這是因為生姜含有姜酚，姜酚能夠刺激腸道蠕動，白天可以增強(qiáng)脾胃作用，夜晚則成了影響睡眠傷及腸道的一大問題，故夜晚不宜食用。生姜的功效和作用生姜含有辛辣和芳香成
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“姜”是家家戶戶廚房炒菜必備的香料之一，而且民間還有一句：“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方”的養(yǎng)生說法，但日前網(wǎng)絡(luò)上卻流傳：“炒菜時用老姜，比用嫩姜來得好”，究竟嫩姜、老姜有什么差別，老姜真效用真的比嫩姜好嗎？聽聽中醫(yī)師怎么說？
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生姜一種吃法體內(nèi)再也沒濕毒。 生姜 1檸檬+生姜+黑巧克力 姜和檸檬的高營養(yǎng)價值搭配迷人的黑巧克力，美妙滋味食之難忘。 2姜+茶 姜茶是用茶葉少許，生姜幾片去皮水煎，飯后飲服。可發(fā)汗解表，溫肺止咳，對流感、傷寒、咳嗽等有奇效。 姜茶其實也是外國人非常喜歡的飲料，他們的做法和我們的不
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2020年11月02日健康養(yǎng)生簡報，星期一！在這里，生活原來可以更健康！健康新聞1、美國大選，會“難產(chǎn)”嗎?2、中醫(yī)學(xué)清腸有三法運動、按摩加飲食3、應(yīng)對疼痛千萬別“苦熬忍著”疼痛普遍六大錯誤觀念4、感柒新冠的“黑臉醫(yī)生”身體已修復(fù)八成5、國家衛(wèi)健委：10月31日增加確診病例24例在其中新疆省當(dāng)?shù)夭±?例6、防止猝死從改正壞習(xí)慣學(xué)起7、怎么會出現(xiàn)心率失常？你需要掌握這種專業(yè)知識日常養(yǎng)生1、全身麻醉后
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魚香小龍蝦，解鎖超簡單做法！的做法，魚香小龍蝦，解鎖超簡單做法！怎么做請看魚香小龍蝦，解鎖超簡單做法！的做法步驟圖：1、下黃瓜條，加入醋、白砂糖、白胡椒粉、鹽，翻版起鍋！ 2、處理干凈小龍蝦 3、在蝦頭沾上紅薯淀粉，防止蝦黃流出！ 4、...
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本報北京電 （記者熊建）第四屆華夏腫瘤高峰論壇日前在北京隆重召開。論壇由國家癌癥中心、中國醫(yī)療保健國際交流促進(jìn)會、中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院、中國癌癥基金會和北京腫瘤學(xué)會共同主辦。國家癌癥中心黨委書記、中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院黨委書記張勇教授表示，預(yù)防和控制癌癥，為腫瘤患者解除病痛，是全體腫瘤工作者的崇高
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感冒是生活中比較常見的一種疾病尤其是當(dāng)有病毒傳播或者是氣溫變化比較大的時候感冒是一種比較常見的病癥，也正是因為感冒的常見所以很多人對于感冒的應(yīng)對方法都十分的得心應(yīng)手了所以很多人都知道感冒的時候不要吃雞蛋。感冒在平時是發(fā)病率很高的疾病，感冒雖然不會對人身體健康造成很大的影響，但是感冒對日常生活的影響卻
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據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計，每兩分鐘就有一個人死于瘧疾，目前瘧疾仍是世界上最主要的致死原因之一。2019年4月25日是第12個世界瘧疾日，中國中醫(yī)科學(xué)院青蒿素研究中心和中藥研究所的科學(xué)家們，在國際權(quán)威期刊《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》提出了“青蒿素抗藥性”的合理應(yīng)對方案。中國中醫(yī)科學(xué)院青蒿素研究中心和中藥研究所特聘專