水煮雞胸肉是很多人減肥時(shí)候的首選但是由于雞胸肉的口感并不好并且長(zhǎng)期吃水煮雞胸肉難免讓人膩煩，所以漸漸的水煮雞胸肉已經(jīng)不再受到人們的喜愛了，其實(shí)減肥的方法是有很多的那么想要達(dá)到減肥的效果就要學(xué)會(huì)安排自己的飲食。
減肥的方法有很多，要想減肥達(dá)到效果，采用科學(xué)的方法是非常重要的，除了要堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)之外，平時(shí)還要科學(xué)的飲食。在減肥的過程中，多吃雞胸肉是非常有好處的，在保證營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，還不會(huì)增加太多的脂肪。下面咱們就來看看水煮雞胸肉減肥食譜。
水煮雞胸肉減肥食譜
主料：雞胸肉按需
1、首先我們需要購(gòu)買主食材——雞大胸!
一般來說大型超市如家樂福、樂購(gòu)、沃爾瑪?shù)鹊荣u的雞胸肉都比菜市場(chǎng)便宜很多，而且很新鮮，一次性多買點(diǎn)省得到處跑。
注意：也有賣雞小胸的，本人沒嘗試做過，大家可以試一下。
2、不要著急，先把需要的分量取出來，其余的放到冰箱冷凍柜里面保持新鮮。
之后就磨刀霍霍切雞胸!把雞胸肉切成你想要的樣子，片啊塊啊或者條也行，切記：雞肉的纖維必須橫刀切哦!之后泡在清水里備用。
注意：無論切成什么樣子，都別太厚就可以。
水煮雞胸肉減肥食譜
3、最重要的部分來啦!把切好的雞胸肉(本人都是小片)撈出來，放到一個(gè)大碗里面，先放上適量料酒，適量醬油(喜歡的可以再加黑胡椒粉)，用手反復(fù)的抓。
注意：不用太溫柔，抓就可以啦，滑溜溜的~
4、抓到覺得碗里面沒什么多余液體之后，放入一些淀粉(大半勺?看著來，別弄成炸雞就行)，之后繼續(xù)揉啊揉，揉到覺得雞肉上看著沒什么淀粉為止。
注意：淀粉和料酒、醬油的步驟一定不要混到一起弄，那樣沒效果。
水煮雞胸肉減肥食譜
5、最后一步很有差異化，你可以選擇：下水汆燙后涼拌、下鍋煎炒、烤箱烘烤等方法，掌握好時(shí)間就會(huì)發(fā)現(xiàn)雞肉真的變得和飯店一樣嫩!
選擇了最簡(jiǎn)單的煎炒，把鍋略微燒熱，放兩勺玉米油，別等油溫變得太高，直接放入處理好的雞胸肉，用鍋鏟弄散別成一坨，之后掂鍋(用鍋鏟翻也成)，雞肉雙面都略微變色就可以加入你想要的佐料啦，本人直接拌沙拉吃，不加別的了，看著顏色差不多就出鍋別猶豫，大功告成。
6、放到蔬菜上，澆點(diǎn)沙拉醬或者千島醬，直接開吃，鮮嫩多汁媲美煎雞腿肉!
對(duì)于想要減肥的人們來說水煮雞胸肉其實(shí)是一種很好的選擇但是水煮雞胸肉的味道難免過于單調(diào)，上述就給大家介紹了幾種不同的水煮雞胸肉的做法，希望這些不同的做法能夠給大家在減肥的時(shí)期提供更多的靈感，吃到更美味的水煮雞胸肉。
