俗話說得好：“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)師開藥方。”那麼，夏季為何要吃姜？究竟有什么益處？當期，北京中醫(yī)藥大學東方醫(yī)院謝連娣醫(yī)師為大伙兒講下關于夏天吃姜的那些事。
夏季為何要吃姜？
最先，夏三月屬火，炎炎夏日，人體的陽氣也切合大自然，升浮散發(fā)于表皮，而身體陽氣則相對性孱弱。如同古代人常說：“五月之時，陽氣在表，胃中虛冷。”這里特指的五月是農歷五月。解決身體陽氣孱弱，夏天的飲食搭配理應降低苦澀味，適度挑選一些辛味的食材，如：姜片、茴香、蔥白等來均衡五臟六腑陽陰。
次之，夏季戶外平均氣溫高，人體皮膚毛孔處在伸開情況，假如忽然進到房間內空調房，或是用冷水沖涼，或是只圖涼爽，將房間內空調溫度調為很低，那樣各種各樣外邪都是乘機入侵。有的很有可能那時候病發(fā)，有的則埋伏出來，到秋冬季再發(fā)病。因此 這時何不吃點姜，不但能夠預防流感，還不給秋冬季留有病根。
此外，夏季大家愛吃冷食，胃內易積寒，姜為熱物，食之可祛涼氣，也就少得胃脹腹瀉之病。
生姜的功效和功效
《本草綱目》及其《千金方》，對姜藥理學效應的敘述大致同樣。姜味辛、氣微溫、無毒性。姜片具備發(fā)汗解表、溫中斷嘔、溫肺止咳化痰、解魚蟹毒、解藥毒的功效。適用外感風寒、痰飲、干咳、脾胃虛寒、惡心嘔吐等癥。
當代藥理學科學研究覺得，姜中帶有揮發(fā)油、姜辣素等成份，能推動人體血液循環(huán)系統(tǒng)，激動中樞神經系統(tǒng)，有利于袪風祛寒，并能提升消化道的消化吸收作用。
兩大類人要少吃姜
即然姜有這么多益處，是否每個人都合適呢？自然并不是。下列兩大類人即便是在夏季也不宜多吃姜。
陰虛身體素質的人，陰虛便是躁熱身體素質，主要表現(xiàn)為手腳心發(fā)熱，手掌心有汗愛喝水，經常口干、眼干、鼻干、皮膚干、心煩易怒、睡眠差，姜性溫，陰虛的人吃姜會加劇陰虛。
內火較重者，若有肺熱燥咳、胃熱惡心嘔吐、痔瘡出血、痛瘡潰爛等病癥的人，都不適合吃姜。
