冬季節(jié)是我們滋補(bǔ)身體最好的季節(jié)，而且秋冬主要以溫補(bǔ)為主潤肺，滋養(yǎng)，調(diào)節(jié)氣息，那我們在秋冬季節(jié)，滋補(bǔ)身體的東西非常的多，哪一些秋冬時(shí)膳食最適合秋冬季節(jié)吃的，養(yǎng)陰潤肺的食療方法，今天我們就一起來看一下，分享秋冬溫補(bǔ)膳食滋養(yǎng)食譜。
解答如下;
1、五指毛桃煲烏雞
原料：五指毛桃60克，烏骨雞1只(約500g)。
做法：五指毛桃洗凈切片。烏骨雞宰后去毛及內(nèi)臟，洗凈切塊氽水。上述二物一起入鍋，加水同煲1.5小時(shí)，鹽少許調(diào)味，溫?zé)崾秤谩?/p>
功效：健脾補(bǔ)肺，養(yǎng)陰和血。
禁忌人群：濕熱、實(shí)熱證者禁服。
2、紅參元肉燉烏雞
材料：紅參30g、元肉干十余粒、烏雞半只(3人份)。
做法：紅參、元肉干稍沖洗，烏雞洗凈斬件備用。往燉盅加入800ml水，把材料放入燉盅內(nèi)。燉約1.5~2小時(shí)，加少許食鹽調(diào)味即可。
主要功效：補(bǔ)氣安神，養(yǎng)益心脾
推薦人群：精神不振，疲勞感特別強(qiáng)烈，但睡覺又不安穩(wěn)的人群
3、花生蓮藕豬骨湯
材料：花生米50克，蓮藕500克，豬骨500克，雞爪3對，紅棗3枚，生姜3片。
制法：以上食材洗凈，蓮藕切塊，豬骨水焯后與其它材料一同入鍋，加足量水，大火煮開，轉(zhuǎn)小火續(xù)煮約2.5小時(shí)，最后加鹽調(diào)味即可。
功效：補(bǔ)血養(yǎng)顏，護(hù)膚潤肺。適合血虛肺燥、皮膚及口鼻干燥之人。
4、溫補(bǔ)雜豆?jié){
組成：黑豆25g、紅豆25g、黃豆25g、紅棗10g、枸杞10g、姜汁少許、白糖適量(3-4人份量)。
烹調(diào)方法：將以上三種豆子洗凈后用水浸泡，一般可以浸泡一晚，次日將其與洗凈的紅棗(去核)、枸杞、姜汁放入豆?jié){機(jī)中打磨成漿并煮熟，最后放入白糖調(diào)味食用。
功效：補(bǔ)肝脾腎、益氣養(yǎng)血。
5、蜂蜜柚子茶
材料：柚子500克，冰糖適量，蜂蜜適量，食鹽適量。
制法：用食鹽涂抹柚子皮搓揉3分鐘后用流水洗凈，削下柚子皮并切塊，剝出果肉撕成小塊;柚子皮用鹽水浸泡1小時(shí)后，加入清水用中火煮10分鐘后撈起;將處理好的柚子皮和果肉放入干凈無油的鍋中，加適量清水和冰糖，中小火熬至黏稠，期間不斷攪拌以免粘鍋，熄火放涼后加入蜂蜜攪勻，裝入密封罐冷藏保存。食用時(shí)二湯匙蜂蜜柚子茶加溫水調(diào)開即可，或加入綠茶、紅茶湯中攪勻飲用，口感更佳。
適量的食材溫補(bǔ)給我們得病以后吃再多的藥材都是有用的，通過食材來潤肺補(bǔ)血，滋養(yǎng)我們的身體，在秋冬季節(jié)如果想要進(jìn)補(bǔ)的話，可以按照本次分享的幾款食材來進(jìn)行，制造溫和的補(bǔ)養(yǎng)我們的身體所需要的養(yǎng)分，秋冬5款益氣補(bǔ)血的偏方快學(xué)習(xí)起來。
