我國腫瘤發病率逐年攀升，給社會和家庭帶來了沉重負擔，如何提高腫瘤患者的生存率和生活質量，是醫學界一直探討的問題。伴隨著相關研究的深入開展，更多業內專家開始重視并呼吁：營養治療在腫瘤患者的治療過程中扮演著非常重要的角色，它應該屬于一線治療方案，貫穿腫瘤患者的治療始終，這將讓患者最終獲益。
2019年12月11日（周三）下午16:20，"人民好醫生"客戶端將邀請首都醫科大學附屬北京世紀壇醫院胃腸外科主任、臨床營養科主任石漢平進行視頻和圖文訪談，為您解答腫瘤病人對營養的認識誤區。
專家簡介：
石漢平，醫學博士，教授，主任醫師，博士生導師。美國外科學院院士。首都醫科大學腫瘤學系主任。首都醫科大學附屬北京世紀壇醫院胃腸外科主任、臨床營養科主任。腫瘤代謝與營養北京國際科技合作基地主任。國家重點研發計劃項目首席科學家。
擅長： 創立我國腫瘤營養學科，提出腫瘤營養療法、腫瘤代謝調節治療、營養不良三級診斷、營養不良四維度分析、營養不良五階梯治療、H-C-H分級營養治療、整體營養療法。
出診時間： 周一上午
一、擔心營養促進腫瘤生長，希望餓死腫瘤
腫瘤病人日常生活中有一個很大的顧慮：擔心營養促進腫瘤生長，從而減少營養攝入。更有甚者，希望通過饑餓去餓死腫瘤。
國際權威指南指出：無證據表明營養支持促進腫瘤生長，在臨床實際工作中不必考慮這個理論問題。不給營養，正常細胞就不能發揮生理功能，而腫瘤細胞仍然會掠奪正常細胞的營養，結果餓死的只能是病人本人，而不是腫瘤細胞。
二、迷信“補品”，輕視專業營養
由于營養知識不足，腫瘤病人往往迷信“冬蟲夏草”、“燕窩”、“人參”、“靈芝”等貴重補品。
實際上，幾萬元錢貴重補品的營養價值并沒有多好。
三、盲目忌口，偏信偏食
“盲目忌口，偏信偏食”是腫瘤病人的一個常見營養誤區。有人認為“魚、肉、蛋、雞、鴨、鵝“等是發物，會加快腫瘤生長，因此，不能吃。實際上，上述動物肉、蛋都是優良的蛋白質來源，比植物蛋白質更加全面、均衡。
研究發現：提高飲食中的蛋白質比例會明顯提高腫瘤病人的體能及生活質量，延長生存時間。因此，腫瘤病人首先應該增加蛋白質攝入，其次才是選擇什么蛋白質的問題。
四、病急亂投醫
腫瘤病人常常到處尋求神醫，尋求秘方，尋醫問藥，包括尋求營養指導。
實際上，腫瘤病人的營養是一門科學，有嚴密的科學基礎、有嚴格的操作規程。建議腫瘤病人定期：如每3個月到醫院接受營養專家的飲食咨詢、營養指導、營養篩查及營養評估。
養成良好的營養記錄習慣，定期記錄自己的體重，記錄攝食量。把營養的鑰匙掌握在自己的手中。
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