易網(wǎng)在線健康導(dǎo)讀：制售食品的小作坊、小餐飲給市民帶來了便利和美味，但同時也因衛(wèi)生沒保證等問題困擾著消費者。昨記者從有關(guān)部門獲悉，目前我市拉開了……

制售食品的小作坊、小餐飲給市民帶來了便利和美味，但同時也因衛(wèi)生沒保證等問題困擾著消費者。昨記者從有關(guān)部門獲悉，目前我市拉開了小餐飲整治規(guī)范工作，整治時間截止到明年6月，將分四個階段對全市150平方米以下的小餐飲店進行全面整治規(guī)范。

據(jù)介紹，根據(jù)屬地負責(zé)、部門監(jiān)管、社會參與的原則和規(guī)范一批、提升一批、淘汰一批的具體要求，重點整治全市經(jīng)營場所面積在150平方米以下的小餐飲店以及室外占道經(jīng)營餐飲攤點，包括小型餐館、小快餐店、小吃店、小飲品店、小農(nóng)家樂、現(xiàn)場制售的小糕餅和鹵烤店、城市道路兩側(cè)及校園周邊室外占道經(jīng)營的餐飲和燒烤攤點等。

本次小餐飲整治規(guī)范時間截至明年6月，分部署發(fā)動、調(diào)查摸底、集中整治、鞏固提高四個階段進行。

到明年6月，最終實現(xiàn)所有小餐飲店達到環(huán)保治理要求，持證小餐飲店油煙凈化裝置安裝率達100%，基本消除對周圍居民的油煙、噪聲影響；室外經(jīng)營的小餐飲店入室、入市經(jīng)營，主城區(qū)主要道路及校園周邊無室外違規(guī)占道經(jīng)營的餐飲和燒烤攤點，違規(guī)占道經(jīng)營問題基本消除，小餐飲店“臟、亂、差”問題明顯改觀；解決小餐飲店的亂搭亂建行為，健全小餐飲店違章建筑查處機制，基本實現(xiàn)無違建小餐飲；小餐飲店餐廚廢棄物處置規(guī)范，污水按規(guī)定排放；全市小餐飲店持證率達到90%以上；持證小餐飲店的等級公示率、從業(yè)人員體檢培訓(xùn)率、餐飲具消毒使用率達到95%以上；小餐飲店各類投訴舉報查處率達到100%。

另外，我市還將創(chuàng)建一批規(guī)范經(jīng)營的市級小餐飲整治規(guī)范示范單位。

經(jīng)過先期安排，目前，德清縣已推出日常巡查機制，轄區(qū)內(nèi)182名協(xié)管員、信息員將在村和社區(qū)內(nèi)加強巡查和指導(dǎo)。長興縣也拉開了小餐飲整規(guī)百日攻堅行動，吳興區(qū)、南潯區(qū)、度假區(qū)和開發(fā)區(qū)均已進入整治狀態(tài)。