人民網(wǎng)北京1月6日電 日前，國家市場(chǎng)監(jiān)管總局于官網(wǎng)發(fā)布《關(guān)于7批次食品不合格情況的通告》（以下簡(jiǎn)稱“通告”）稱，近期市場(chǎng)監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、糕點(diǎn)、茶葉及相關(guān)制品、蛋制品、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、乳制品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、飲料、豆制品、淀粉及淀粉制品和食用油、油脂及其制品等19大類食品365批次樣品，發(fā)現(xiàn)肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、糕點(diǎn)3大類食品7批次樣品不合格，檢出微生物污染、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)等問題。
其中，山東濰坊百貨集團(tuán)股份有限公司昌樂昌盛佳樂家超市銷售的、標(biāo)稱北京安德易貿(mào)易有限公司進(jìn)口的咪啦巧克力碎軟蛋糕（原產(chǎn)國：西班牙），經(jīng)江蘇省食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中丙二醇不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。山東濰坊百貨集團(tuán)股份有限公司昌樂昌盛佳樂家超市對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
微生物污染問題
淘寶家湘味好（經(jīng)營者為湖南省長(zhǎng)沙市天心區(qū)家廚食品商行）在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱四川省自貢市益旺食品有限公司生產(chǎn)的益旺牌雙味鴨胗，菌落總數(shù)檢驗(yàn)結(jié)果2.7×106CFU/g；6.0×105CFU/g；1.1×107CFU/g；7.0×105CFU/g；1.2×107CFU/g，不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的n=5，c=2，m=104CFU/g，M=105CFU/g，大腸菌群檢驗(yàn)結(jié)果為200CFU/g；180CFU/g；390CFU/g；100CFU/g；260CFU/g不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的n=5，c=2，m=10CFU/g，M=102CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題
寧夏回族自治區(qū)石嘴山市平羅縣躍兵活雞店銷售的烏雞，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）和磺胺類（總量）檢驗(yàn)結(jié)果分別為3503μg/kg和373.8μg/kg，均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的≤100μg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)院。
寧夏回族自治區(qū)石嘴山市大武口區(qū)華三白條雞銷售店銷售的大公雞，多西環(huán)素（強(qiáng)力霉素）檢驗(yàn)結(jié)果為246.4μg/kg，不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的≤100μg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)院。
寧夏回族自治區(qū)石嘴山市平羅縣好客蔬菜店銷售的豇豆，阿維菌素檢驗(yàn)結(jié)果為0.094mg/kg，不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的≤0.05mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)院。
食品添加劑超限量使用問題
天貓冉先生食品專營店（經(jīng)營者為重慶市秀山縣冉先生電子商務(wù)有限公司）在天貓（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱重慶逸亮食品有限公司生產(chǎn)的山椒鳳爪（輻照食品），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢驗(yàn)結(jié)果為0.541g/kg，不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的≤0.5g/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
山東濰坊百貨集團(tuán)股份有限公司昌樂昌盛佳樂家超市銷售的、標(biāo)稱北京安德易貿(mào)易有限公司進(jìn)口的咪啦巧克力碎軟蛋糕（原產(chǎn)國：西班牙），經(jīng)江蘇省食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中丙二醇檢驗(yàn)結(jié)果為5.85g/kg，不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的≤3.0g/kg。山東濰坊百貨集團(tuán)股份有限公司昌樂昌盛佳樂家超市對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題
京東蓮香樓京東自營專區(qū)（經(jīng)營者為天津瑞佳訊貿(mào)易有限公司）在京東商城（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱廣東省廣州市蓮香樓有限公司食品廠生產(chǎn)的雞仔餅，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）檢驗(yàn)結(jié)果為6.1mg/g，不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的≤5mg/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國肉類食品綜合研究中心。
通告顯示，對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市場(chǎng)監(jiān)管總局已責(zé)成北京、天津、浙江、山東、湖南、廣東、重慶、四川、寧夏等省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開，并向總局報(bào)告。(董童 實(shí)習(xí)生 賴程昱)
