白內障是一種常見眼病，表現為晶體本身或晶體囊渾濁。晶體就像照相機的鏡頭，當它透過光線時才能拍出照片來。我們的眼睛之所以能感受到大千世界的五彩繽紛，是因為光線能從眼睛的角膜穿過晶體聚焦而投射在視網膜上。一旦出現晶體渾濁，就會阻擋光線進入眼睛，此時，您就會感到視力模糊、怕光，所看到的物體變暗、變形，甚至失明。
日常生活護理對于預防和防止白內障惡化有著非常重要的作用。
生活細節注意事項：
(1)保證睡眠充足，有失眠癥或神經衰弱者應用鎮靜安眠藥或中成藥調理。
(2)心胸要開闊，遇到不順心的事或煩惱的家庭瑣事要注意控制情緒，正確對待，保持愉快的心情。
(3)有屈光改變者，應到醫院檢查，配戴合適的眼鏡。
(4)飲食起居要規律，注意勞逸結合，鍛煉身體。
(5)定期到醫院行裂隙燈顯微鏡檢查，觀察白內障發展情況。若出現眼睛疼痛、發紅、看燈光有彩色光環等癥狀，應及時到醫院檢查治療。
(6)在醫生指導下，按時點用治療白內障的眼藥或服用口服藥，待時機成熟時可行手術治療。
(7)適當控制讀寫和看電視時間。閱讀、寫字和看電視時間應控制在1小時之內，每隔1小時應閉眼休息，或做眼保健操，也可以到戶外活動幾分鐘。
預防老年性白內障，平時應在飲食方面注意以下幾點：
多飲水 ,防止脫水。因為在機體處于脫水的狀況下 ,體內液體正常代謝會紊亂 ,就會發生一些異常的化學物質 ,損害晶狀體 ,導致白內障發生 ;而對已發生白內障的患者 ,脫水可使病情加劇。因此 ,一旦遇到各種原因引起的腹瀉、嘔吐 ,或在高溫條件下大量出汗等 ,都應及時補充水分 ,滿足代謝的需要。
多吃富含類葉紅素的食物。
據國外醫學家們研究表明，體內血液中類葉紅素最少的那些人，患白內障的可能性增加5-6倍。類葉紅素具有抗氧化作用，能使晶體保持透明狀態，人體缺乏類葉紅素時，容易引起晶體混濁而導致白內障。
【富含類葉紅素的食物：】深色、紅色、黃色、橙色的蔬菜瓜果如菠菜、胡蘿卜等
多吃含維生素C、E的食物。美國波士波塔夫茲大學營養與白內障研究中心的科學家發現，維生素C具有防止白內障形成的作用，它可減少光線和氧對晶體的損害。富含維生素C的食物有番茄、菠菜、洋蔥、大白菜、四季豆以及草莓、桔子、柚、橙等。血液中維生素E含量低也會促患白內障。因為維生素E降低時會增加氧化反應，易使晶狀體的蛋白質凝集變為混濁。從蔬菜、葵花籽油、花生油、谷類、豆類、深綠色植物、肝、蛋和乳制品中，都可獲得較多的維生素E。
多吃含硒豐富的食物。南非開普敦大學的科研人員對老年性白內障患者試用含硒豐富的食物進行輔助治療取得了令人意想不到的結果。硒是一種半金屬元素，視覺的敏銳程度與硒有直接關系。人體缺硒能誘發晶體混濁而致白內障，這早已被科學家所證實。富含硒的食物有魚、蝦、乳類、動物肝臟、肉類、堅果類等。
多吃含鋅豐富的食物。我國廣州中山醫科大學和廣東省測試分析研究中心經過大量對照研究發現，血清鋅水平與白內障發病率有關。一般認為，動物性食物較植物性食物含鋅豐富，且其中的鋅容易被吸收。在動物性食物中，以牡蠣、魚、瘦肉、動物內臟、蛋類中含鋅量高。植物性食物中，粗糧、海藻類、堅果、豆類、大白菜、蘿卜、茄子中含鋅較多。
多飲茶水。醫學家們在大量的觀察對比中發現，每日多喝茶的老人，他們患白內障的可能性較不喝茶或很少喝茶的老人要低得多。學者們認為，這與茶葉中所含有的大量的鞣酸有關。醫學認為，白內障是由于體內的氧化反應所產生的自由基作用于眼球晶狀體的緣故。而茶葉中所含有的大量鞣酸可以阻斷體內產生自由基的氧化反應的發生。，所以茶水也就表現出對白內障疾病的有效預防作用。
適量飲用紅葡萄酒。這對于預防老年性白內障也是有益的 ,因為紅葡萄酒中有多種生物活性成分可以防止血栓形成。改善眼部的血液循環。
戒煙與服藥
人們知道長期吸煙可導致肺癌，卻很少有人知道吸煙也會導致白內障。有研究表明長期吸煙者白內障的發生率明顯高于不吸煙者，吸煙斗者更為明顯。同樣，適當服用阿司匹林有利于軟化血管，卻很少有人知道適當服用阿司匹林也有減緩白內障病程的作用。但阿司匹林應飯后服用。
食療：
