今天小編為大家?guī)?lái)冬季不宜食用的5種食物 冬季飲食原則，生活中有很多的養(yǎng)生保健方式，但是如果養(yǎng)生的方法錯(cuò)誤的話反而會(huì)對(duì)身體造成不良反應(yīng)，冬季不宜食用的5種食物 冬季飲食原則這篇文章讓大家學(xué)習(xí)到更多的養(yǎng)生禁忌知識(shí)。
寒冷的冬天總是會(huì)感覺到饑餓，那是因?yàn)槎焯鞖馓洌梭w需要消耗更多的熱量來(lái)保持體溫，于是就比較容易餓，這個(gè)時(shí)候食欲也會(huì)很好，看到什么都吃，但是你知道嗎，有些食物是不適合在冬天食用的哦，下面一起來(lái)看看都有哪些食物不適合冬天食用吧。
冬季不宜食用的5種食物
1、蜜桔
冬天正是蜜桔上市的時(shí)候，單單是看到它們橘色的外表就忍不住流口水了，雖然說(shuō)蜜桔含有豐富的維生素C，可增加人體免疫力，并且可以愉悅?cè)说男那椤５瑫r(shí)專家強(qiáng)調(diào)，蜜桔是最大的過(guò)敏原之一，并且含糖過(guò)多。此外它的酸汁還會(huì)刺激到人體內(nèi)部黏膜。因此專家提醒，食用蜜桔要小心且不宜過(guò)多食用。
2、反季節(jié)蔬菜
現(xiàn)代科技的進(jìn)步的確給我們的生活提供了很多的便利，比如有一些季節(jié)性的蔬菜，現(xiàn)在已經(jīng)四季都可以買到了，這個(gè)的確是讓我們很有口福，盡管各種蔬菜在商店均常年有售，但是冬季的溫室和大棚蔬菜必然會(huì)受到化肥污染。專家建議，食用反季節(jié)蔬菜前，除了要徹底洗凈，最好在開水里泡一段時(shí)間再食用。
3、肉湯
肉湯被認(rèn)為是暖胃的最好食物，但是肝臟、胰腺和胃不好的人應(yīng)當(dāng)拒絕食用。此外，過(guò)于油膩的肉湯還可能刺激神經(jīng)，破壞心血管系統(tǒng)。
4、鯡魚
鯡魚含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。但是在腌制過(guò)程中為了延長(zhǎng)保質(zhì)期，往往會(huì)放入一些對(duì)人體有害的化學(xué)成分添加劑。
5、咸蛋
裝有咸蛋的塑料容器中也含有大量防腐劑。
冬季飲食原則
1、不宜盲目食狗肉，吃后忌喝茶
茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合，會(huì)生成一種叫鞣酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)。這種物質(zhì)具有一定的收斂作用，可使腸蠕動(dòng)減弱，大便里的水份減少。因此，大便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)就會(huì)在腸內(nèi)停留時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而極易被人體吸收。所以，吃完狗肉后不宜立即喝茶。
2、火鍋三不宜
雖然七八分熟的羊肉片吃起來(lái)才有味，但容易染上旋毛蟲病，吃炭火火鍋時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，因?yàn)槭覂?nèi)溫度高，空氣不易流通，木炭燃燒不透，就會(huì)產(chǎn)生一氧化碳，容易使人中毒。另外，不宜貪食火鍋湯，火鍋的配料多是肉類、海鮮和青菜等，這些混合在一起煮熟后所形成的濃湯汁中，含有一種濃度極高的叫“卟啉”的物質(zhì)，經(jīng)肝臟代謝生成尿酸，可使腎功能減退，排泄受阻，致使過(guò)多的尿酸沉積在血液和組織中，而引發(fā)痛風(fēng)病。
3、不宜經(jīng)常食用砂鍋燉菜
使用砂鍋燉制的菜肴，由于加熱時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，動(dòng)物性食用原料蛋白質(zhì)降解，水的化解能力減弱，凝膠液體大量析出，使其韌性增加，食用時(shí)口感差，不利于人體的消化吸收，且用砂鍋燉菜，原料中的礦物質(zhì)、維生素?fù)p失率高。另外，由于密封較嚴(yán)，原料中異味物質(zhì)也難逸出，部分戊酸及低脂肪還存于原料及湯中，在熱反應(yīng)中生成對(duì)人體有害的物質(zhì)。
4、不要喝過(guò)熱的飲料
飲用溫度過(guò)高的飲料，可造成廣泛的皮膚粘膜損傷，蛋白質(zhì)在43℃開始變性，胃腸道粘液在達(dá)60℃時(shí)會(huì)產(chǎn)生不可逆境降解，在47℃以上時(shí)，血細(xì)胞，培養(yǎng)細(xì)胞和移植器官全部死亡，所以不要在冬季經(jīng)常飲用過(guò)熱的飲料。
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