百香果是這幾年特別流行的水果，它的酸爽很多人都覺得難以接受，但是吃習慣后就停不下來。很多女明星都分享過這種美顏水果，李冰冰說自己每天吃五個，在食品中用勺子挖著吃，完全沒有被酸到的感覺。連白成一道光的宋軼都在喝百香果泡水，想要美白的你還不趕緊也吃起來。
青春期的女生吃百香果可以提高免疫力，對肌膚有消炎排毒的功能，可以有效防止青春痘的產生。成熟女性吃它可以抗氧化抗老，淡斑美白，讓皮膚變得彈性。不管什么年齡層的女性都要吃點百香果，才能夠變得更加漂亮。
百香果的挑選很重要，酸甜度和飽滿度都有很大的區別。紫紅色和黃色的品種都是很好的，外型應該是橢圓，放一段時間后表皮變皺味道會更甜。拿在手上有重量感說明果肉是比較飽滿的。如果你覺得百香果直接吃味道太酸，可以嘗試這幾種吃法。
一、作甜品澆頭
百香果和甜品交融，剛好可以中和甜品的甜膩感，吃起來酸酸甜甜充滿少女心。在冰淇淋或者奶油上面澆上新鮮果汁，在口中融合在一起具有獨特的口感。香果的果粒咬破酸度會更大，不會吃酸的人最好不要是咬開。
二、作高湯
百香果作湯頭你聽說過嗎，它可以將湯汁的味道帶出。但是只要一勺就足夠了，以免破壞湯的味道。
三、榨汁
百香果和其他水果一起榨汁也能夠減少一些酸味。和切塊的蘋果一起放到榨汁機中，再加上少量水，就可以打出一份美味的果汁，加上冰塊，在夏天喝起來特別舒服。
百香果的這三種吃法讓你更容易接受，高營養水果千萬不要錯過。
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