冬瓜去皮切薄片、口蘑切片、蔥切碎、姜切片
熱鍋冷油，倒入蔥姜末炒香
接著倒入冬瓜片、口蘑大火翻炒至熟軟
倒入適量生抽、糖、鹽翻炒均勻出鍋
美味的口蘑炒冬瓜就做好啦
1. 冬瓜一定要切成薄片，才容易熟軟入味。
2. 一定要在出鍋前再加糖、鹽與生抽。
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