先把雞胸肉，黃瓜，小蔥洗凈，生姜去皮洗凈。
把黃瓜切絲后放入碗里加入2克鹽拌勻后腌制出水。
湯鍋里加入清水，姜片和蔥結，大火燒開后加入雞胸肉加蓋煮開后熄火燜29分鐘后撈起，放入保鮮袋子里，用搟面杖敲松后取出，撕成雞絲。
碗里加入，鮮醬油，香油，熟白芝麻和cu cu有機醋拌勻。
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各家口味不同，調味可以依照自家口味調整。
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此次日全食可能會有很多爸爸媽媽帶著寶寶觀賞這一奇妙天象，并教給他們天文知識。在此期間，家長千萬要注意別讓兒童用肉眼直接觀看太陽，避免受傷致盲。 由于日食的時候太陽被全部或部分遮擋，光度下降，一般人很容易在無保護的情況下用肉眼直接觀看，并且不覺得比以前刺眼，但實際上1%的太陽面積所發出的光也比
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