牛肉切塊。
牛肉打成肉泥，加入所有材料。
分次加水，朝一個方向攪拌至上勁。
丸子冷水下鍋。
小火煮至丸子浮起即可撈出。
丸子一次吃不完，冷凍保存。
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中新網上海5月29日電 (記者 陳靜)歷經30年精心打造、融匯上海市兒童醫院等100多位兒童醫療和保健專家多年臨床和保健的實踐經驗的中國版育兒百科《0～6歲小兒養育手冊》(第三版)29日正式發布。新生兒養護、0—6歲寶寶膳食要點、疾病狀態下兒童的飲食調配、兒童早期發展的方方面面……該版手冊更關注中國
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