干鍋土豆的做法-家常味炒菜譜
美食菜譜 461 0
1.土豆去皮切薄片，泡水10分鐘，控干水分；
2.九陽輕奢炒鍋放入少許食用油，油熱后放入干紅辣椒、花椒、八角、姜片和大蔥碎，煸出香味；
3.肉絲放入沸水中淖一下，洗凈浮沫，控干水分，放入鍋里；
4.加料酒和一小勺香菇醬翻炒；
5.放入土豆片翻炒
6.出鍋前加少許鹽和切段的香芹即可。
干鍋土豆成品圖
烹飪技巧
仲景香菇醬我用的辣的，不吃辣可以用甜面醬或者仲景香菇醬原味醬代替，非常好吃；
干煸最好用不粘鍋，尤其是做土豆片，否則容易粘鍋。
上一篇：
蟹黃豆腐的做法-家常味燉菜譜
下一篇：
辣炒蝦的做法-酸辣味炒菜譜
易網(wǎng)健康養(yǎng)生網(wǎng)，致力于都市養(yǎng)生知識的普及，推進養(yǎng)生理念的更新。易網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)提供專業(yè)、完善的養(yǎng)生信息服務，涵蓋中醫(yī)養(yǎng)生、食療養(yǎng)生、養(yǎng)生保健、心理養(yǎng)生、養(yǎng)生小常識、女人養(yǎng)生、房事養(yǎng)生、經(jīng)絡養(yǎng)生，愛眼護眼、養(yǎng)生小知識和順時養(yǎng)生等。作為養(yǎng)生第一門戶，秉承傳播科學養(yǎng)生方法和理念將養(yǎng)生貫穿于日常生活，真正做到讓養(yǎng)生大眾化，全民化，科學化。祝您健康生活每一天！
1293
火腿意面的做法 - 家常火腿意面的做法非常簡單易學。如果火腿意面怎么做好吃,火腿意面的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文火腿意面的家常做法大全,用最短的時間讓你學會火腿意面的做法
176
炸醬火雞面的做法 - 家常炸醬火雞面的做法非常簡單易學。如果炸醬火雞面怎么做好吃,炸醬火雞面的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文炸醬火雞面的家常做法大全,用最短的時間讓你學會炸醬火雞面的做法
483
司機食堂炒豬肉的做法 - 家常司機食堂炒豬肉的做法非常簡單易學。如果司機食堂炒豬肉怎么做好吃,司機食堂炒豬肉的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文司機食堂炒豬肉的家常做法大全,用最短的時間讓你學會司機食堂炒豬肉的做法
575
會做飯的人都知道雞精，而雞精跟味精一般是對立關系，因為這兩種功能很相似，所以廚房一般都只備一種。但是，究竟炒菜時用味精好還是雞精好呢？今天就聽小編來說道說道。 深度了解味精味精的主要成分是谷氨酸鈉，是以糧食為原料，以微生物發(fā)酵、提取、精制而成的產(chǎn)品。而人體的味覺器官中存在著氨基酸特異性受體，因而當味
1818
英國科學家指出普通植物油(花生油、葵花籽油)炒菜易致癌，但實際上無論哪種油都不可能盡善盡美，如何正確吃油才關鍵。如果你的家中常年只買一種油，炒菜、煎炸、涼拌、煲湯用的都一樣，那才會出大問題。你用哪種烹調(diào)方法日常炒菜油溫不超過180℃，可以選擇用花生油、火麻油、米糠油、茶籽油、低芥酸菜籽油、精煉橄欖油
1193
“姜”是家家戶戶廚房炒菜必備的香料之一，而且民間還有一句：“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方”的養(yǎng)生說法，但日前網(wǎng)絡上卻流傳：“炒菜時用老姜，比用嫩姜來得好”，究竟嫩姜、老姜有什么差別，老姜真效用真的比嫩姜好嗎？聽聽中醫(yī)師怎么說？
428
香腸炒飯的做法，香腸炒飯怎么做請看香腸炒飯的做法步驟圖：1、材料準備好 2、鍋里加入油加入雞蛋 3、快速炒散 4、然后加入香腸炒勻 5、在加入胡蘿卜 6、加入菜椒 7、不停的翻...
1534
年年高升之年糕五花肉（快手版）的做法 - 家常年年高升之年糕五花肉（快手版）的做法非常簡單易學。如果年年高升之年糕五花肉（快手版）怎么做好吃,年年高升之年糕五花肉（快手版）的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文年年高升之年糕五花肉（快手版）的家常做法大全,用最短的時間讓你學會年年高升之年糕五花肉（快手版）的做法
1440
人們常常會因為各種各樣的原因感冒，特別是在換季的時候，感冒的人也很多。那么，感冒了吃什么好的快呢？接下來小編就給大家推薦六款食療方，一起看看吧。貝母沙參蒸雪梨將雪梨1個去皮去核，把貝母6克、沙參10克、薄荷2克及冰糖適量填入，合起放在碗內(nèi)加水蒸熟，早晚分食，連吃數(shù)日。此湯潤燥止咳，化痰宣肺，尤其適用
1323
飯，是種享受。饑了，餓了，飯菜端上來，香氣撲鼻，吃起來有滋有味。飽了，放下筷子，多一口也不吃。吃完飯，精力充沛，神清氣爽，這叫“吃美了”，叫“怡”。如此簡單的吃飯一事兒，卻有多少人許久都沒有感受過它的樂趣了。有人說，很多年了，我都沒有過餓的感覺。有人說，我只是每天都吃些我認為該吃的東西，但從不覺得
655
6月17日晚上8時許，一輛中巴車在位于北京市西城區(qū)迎新街100號的中國疾控中心病毒病所南區(qū)緊急啟動。中國疾控中心生物安全首席專家、病毒病所黨委書記武桂珍領著一隊人行色匆匆趕到車上，奔赴此次疫情的集中暴發(fā)地新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場。這已是病毒病所第三次進入新發(fā)地開展病毒溯源工作。6月11日，北京在連續(xù)57
185
眼癢是眼睛受刺激需要抓撓的一種感覺。眼癢是眼科病人的主訴癥狀之一，如果沒有其他癥狀的伴隨，僅僅是單純眼癢，而且和季節(jié)有關，或伴有鼻癢、流清涕、打噴嚏等過敏癥狀，很可能是眼部過敏。引起眼睛癢的原因有很多，而最常見的眼部瘙癢性疾病，主要見于變態(tài)反應性結(jié)膜炎，也就是常說的過敏性結(jié)膜炎。過敏性
144
鮮蝦炒花蛤的做法，鮮蝦炒花蛤怎么做請看鮮蝦炒花蛤的做法步驟圖：1、花蛤吐沙后放入開水鍋中焯至開口 2、鍋中加入植物油，放入蒜片炒香 3、加入去過蝦須蝦線的鮮蝦炒至變色 4、放入干紅辣...