胡蘿卜去皮洗凈切絲，卷心菜洗凈切絲。
榨菜倒入碗中備用。
里脊肉切絲。
鍋里油熱加入肉絲煸炒。
加點醬油上色。
加入胡蘿卜翻炒幾下。
加入卷心菜翻炒。
炒至胡蘿卜斷生加入榨菜翻炒均勻。因為榨菜比較咸基本上不用再加鹽了。
取出備用。
面條煮熟后取出放入碗中。
加入超好的榨菜肉絲拌勻即可。
簡單易做，做早餐非常不錯。加入榨菜后的咸度夠了，基本上不用再加鹽了。
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