一面是眾多的最愛：薯片、糕點、冰激凌，當然還有巧克力；一面是不斷伸展的腰身和越來越張狂的小肚子。如何作出選擇？難，難，難！然而，營養學家卻告訴我們最新的好消息：吃吧，吃吧，不長胖。真的有這樣的好事嗎？是的，千真萬確！而其中所有的關鍵都在于你吃的時間。如果你在正確的時間吃正確的東西的話，那么，吃不但能幫你重新獲得精力、保持良好的心情，還能減肥！
營養學家告訴我們，我們吃的食物可以分成兩類：阻滯脂肪的食物和幫助脂肪燃燒的食物。如果，你知道在正確的時間吃正確的東西，那你就能改變身體的化學物質，加速脂肪燃燒，由此就能減肥！
阻滯脂肪的食物如高纖維的碳水化合物，在脂肪被身體儲存之前，幫助其進入消化系統；而幫助脂肪燃燒的食物，如高蛋白的食物，則能產生更多的熱量燃燒更多的卡路里。那么，如何利用并將這兩種減肥好幫手的作用發揮到最大？
營養學家說，應該在早上吃阻滯脂肪的食物，而在下午吃幫助脂肪燃燒的食物。這樣，你就能將身體燃燒脂肪的能力發揮到最大，并能平衡血糖水平，不會感覺到饑餓、保持良好的情緒。
飲食燃脂計劃：在我們這個計劃中，你需要一天進食大約7－8次，一半的次數吃阻滯脂肪燃燒的食物，一半的次數吃幫助脂肪燃燒的事物。如下：上午：阻滯脂肪的食物。午餐：兩類食物都可以。下午：幫助脂肪燃燒的食物。
阻滯脂肪的食物：水果：蘋果、杏、鱷梨、香蕉、梨、菠蘿或干果。蔬菜：蘆筍、鷹嘴豆、甜菜、綠豆、小扁豆、洋芋。主食：燕麥粥、米飯（白米或褐米）、面包（最好全麥面包）、蕎麥、玉米。零食：薄烤餅、爆米花、餅干。
幫助脂肪燃燒的食物：雞蛋或蛋制品、小羊肉、瘦肉、花生、黃油、去脂牛奶、去皮雞肉或火雞、去脂或低脂奶酪、豆腐或豆制品、素肉、去脂或低脂的酸奶酪。
