美體妙招 主食變減肥食品
健身方法 386 0
人們?nèi)粘５闹魇呈敲罪垺z頭及各種花樣的米、面食物，其中含有豐富的營養(yǎng)成分，如淀粉、蛋白質(zhì)、維生素等，是人體熱能的主要來源。因此，在節(jié)食減肥中，很多人都以減少主食的攝入量來控制和減輕體重。>>>美味低碳減肥食譜吃肉也能瘦身
然而在制作主食時(shí)，如果采取下述制作方法，就可使日常所用的主食變成減肥食品。
方法是：把熟的米飯、饅頭放入冰箱，在2-4℃條件下保存一段時(shí)間,其中的淀粉(先看你有哪種淀粉胖?)就會(huì)變成不易被人體吸收的減肥食品。
其原理：淀粉在60-80℃下，在水溶液中溶漲、分裂，形成均勻糊狀溶液，稱糊化作用，也就是平時(shí)煮飯、蒸饅頭的過程。糊化淀粉易被酶消化，為人體所吸收。但是，糊化后的淀粉經(jīng)長期放置或在水分含30%-60%及溫度保持在2-4℃時(shí)會(huì)變成不透明，甚至產(chǎn)生沉淀現(xiàn)象(即淀粉老化)。吃了這種老化的食品后，淀粉充填在胃中，一方面不被吸收，同時(shí)也減少了饑餓感。更為有利的是主食中的蛋白質(zhì)在經(jīng)過這些過程后幾乎沒有損失，而且其中的主要維生素-B族維生素也因其穩(wěn)定性較強(qiáng)損失甚少。
所以這種減肥食品只是減少了熱量的吸收，而不影響其他營養(yǎng)成分的吸收利用，并且制法簡便，是理想的減肥食品，肥胖者不妨一試。(相關(guān)淀粉與蛋白質(zhì)的減肥方案，可以嘗試分食法清腸：分食法就是把蛋白質(zhì)、淀粉分食的方法，如果你能夠用這個(gè)方法科學(xué)的進(jìn)食，就可以在1個(gè)月里輕松減下7斤。)
上一篇：
早餐 給減肥加動(dòng)力
下一篇：
易網(wǎng)健康養(yǎng)生網(wǎng)，致力于都市養(yǎng)生知識(shí)的普及，推進(jìn)養(yǎng)生理念的更新。易網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)提供專業(yè)、完善的養(yǎng)生信息服務(wù)，涵蓋中醫(yī)養(yǎng)生、食療養(yǎng)生、養(yǎng)生保健、心理養(yǎng)生、養(yǎng)生小常識(shí)、女人養(yǎng)生、房事養(yǎng)生、經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生，愛眼護(hù)眼、養(yǎng)生小知識(shí)和順時(shí)養(yǎng)生等。作為養(yǎng)生第一門戶，秉承傳播科學(xué)養(yǎng)生方法和理念將養(yǎng)生貫穿于日常生活，真正做到讓養(yǎng)生大眾化，全民化，科學(xué)化。祝您健康生活每一天！
1530
機(jī)體的營養(yǎng)狀況與免疫系統(tǒng)的強(qiáng)弱密切相關(guān)，在各種營養(yǎng)物質(zhì)中，蛋白質(zhì)、氨基酸與機(jī)體免疫系統(tǒng)的關(guān)系尤為密切。尤其對老年人來說，基礎(chǔ)免疫力相對低下、抵抗力較差，補(bǔ)充蛋白質(zhì)營養(yǎng)更具特殊意義，充足的蛋白質(zhì)營養(yǎng)補(bǔ)充有助于老年人對自身免疫系統(tǒng)的維持和穩(wěn)定。為什么蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良常發(fā)生在老年人群中？蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良是指因
1385
大家對于牛奶都不陌生，有很多愛美者為了保持身材或者補(bǔ)充鈣質(zhì)而選擇每天喝一杯牛奶。其實(shí)牛奶也是一種減肥食物，小編為您推薦幾種，牛奶飲食減肥食譜，為您打造健康減肥餐。一、姜韭牛奶羹：材料，韭菜250克、生姜25克、牛奶250毫升。做法，將韭菜、生姜切碎、搗爛，以潔凈紗布絞取汁液，再倒入鍋內(nèi)，加牛奶煮沸即
1933
機(jī)體的營養(yǎng)狀況與免疫系統(tǒng)的強(qiáng)弱密切相關(guān)，在各種營養(yǎng)物質(zhì)中，蛋白質(zhì)、氨基酸與機(jī)體免疫系統(tǒng)的關(guān)系尤為密切。尤其對老年人來說，基礎(chǔ)免疫力相對低下、抵抗力較差，補(bǔ)充蛋白質(zhì)營養(yǎng)更具特殊意義，充足的蛋白質(zhì)營養(yǎng)補(bǔ)充有助于老年人對自身免疫系統(tǒng)的維持和穩(wěn)定。為什么蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良常發(fā)生在老年人群中？蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良是指因
1929
據(jù)阿根廷布宜諾斯艾利斯經(jīng)濟(jì)新聞網(wǎng)近日報(bào)道，早餐中應(yīng)該添加的有助于心臟健康的兩大超級營養(yǎng)物質(zhì)是富含膳食纖維和蛋白質(zhì)。報(bào)道稱，人們常說，早餐是一天中最重要的一餐，因?yàn)檫@一餐是一天的開始，是重要的能量來源。富含膳食纖維的食物成為提高早餐質(zhì)量的重要選項(xiàng)。膳食纖維對人體有多種益處，包括腸道健康、低膽固醇和穩(wěn)定
982
參考消息網(wǎng)3月7日報(bào)道 據(jù)阿根廷布宜諾斯艾利斯經(jīng)濟(jì)新聞網(wǎng)近日報(bào)道，早餐中應(yīng)該添加的有助于心臟健康的兩大超級營養(yǎng)物質(zhì)是富含膳食纖維和蛋白質(zhì)。報(bào)道稱，人們常說，早餐是一天中最重要的一餐，因?yàn)檫@一餐是一天的開始，是重要的能量來源。富含膳食纖維的食物成為提高早餐質(zhì)量的重要選項(xiàng)。膳食纖維對人體有多種益處，包括
526
隨著國民生活水平的不斷提高，減肥已經(jīng)成為了一個(gè)全民參與的活動(dòng)，同時(shí)也因此衍生了很多不同的減肥方法，而其中最為有名的，就是被很多明星都使用的低碳水?dāng)z入飲食減肥法。現(xiàn)在流行的低碳水?dāng)z入飲食減肥法安全嗎？人體的主要營養(yǎng)物質(zhì)有三種，碳水化合物，蛋白質(zhì)，以及脂肪。碳水提供能量，就是人們?nèi)粘；顒?dòng)所需要的。人體是
232
對飲食減肥的人來說肉類與煎炸食物禁物嗎？其實(shí)不是的，如果掌握好烹飪技巧，它們也是減肥食品哦！這對于想減肥又無肉不歡的人來說是絕對不能錯(cuò)過的，下面這就推薦3款減肥食譜，教你怎樣健康飲食減肥。1、香炸吉列豬排材料：豬腿肉100克、鹽和胡椒粉少許、面粉適量、蛋液適量、面包糠1勺、意大利脫脂干酪2勺、橄欖油
214
在生活中經(jīng)常會(huì)見到各種碳水化合物如淀粉類，米飯面條的。這些食物都是屬于碳水化合物。而由于這些食物中所含的碳水化合物比較高，在進(jìn)入身體后會(huì)轉(zhuǎn)化為糖分引發(fā)肥胖。所以有一些比較肥胖的人就認(rèn)為自己采取低碳飲食可以有效減肥，確實(shí)低碳飲食能夠讓身體起到減肥的效果，但是要注意再采取低碳飲食的時(shí)候要科學(xué)。什么是低碳
1138
立秋后，涼爽了幾天，又迎來了一波高溫天氣。高溫下，除了要注意防暑降溫，長沙南湖醫(yī)院結(jié)石中心陳健教授提醒：“秋老虎”來襲，也要防止結(jié)石病突發(fā)。來自望城的67歲的楊麗（化名）正在長沙南湖醫(yī)院六樓結(jié)石中心住院，她對此感受頗深。據(jù)了解，8月底天氣炎熱，楊麗“沉寂”了近六年的結(jié)石病突然發(fā)作。“腰腹部劇痛、渾身
1825
連日來，關(guān)于新型冠狀病毒感染的肺炎疫情，不斷有大量信息紛至沓來。“新華視點(diǎn)”記者圍繞公眾關(guān)心的疫情科普焦點(diǎn)問題，采訪了權(quán)威醫(yī)學(xué)專家。焦點(diǎn)一：目前疫情發(fā)展處于什么階段？專家預(yù)判，現(xiàn)在疫情進(jìn)入比較嚴(yán)峻復(fù)雜的時(shí)期。從全國來看，疫情還處于早期散發(fā)階段。國家衛(wèi)健委主任馬曉偉表示，目前疫情防控正處于關(guān)鍵期。馬曉
1726
易網(wǎng)在線健康導(dǎo)讀：10月19日，家住上虞區(qū)東關(guān)街道的張先生在當(dāng)?shù)爻谢?15元錢購買了一袋大米。無意間他發(fā)現(xiàn)袋里有一小蟲在爬，遂趕到上虞區(qū)東關(guān)……10月19日，家住上虞區(qū)東關(guān)街道的張先生在當(dāng)?shù)爻谢?15元錢購買了一袋大米。無意間他發(fā)現(xiàn)袋里有一小蟲在爬，遂趕到上虞區(qū)東關(guān)市場監(jiān)管所，提出“退一賠十”要
1340
適度清潔皮膚，作息規(guī)律，飲食營養(yǎng)等有利于預(yù)防“青春痘”痤瘡由于在青少年中發(fā)病較高，因此被稱為“青春痘”，由于好發(fā)于面部等部位，影響美觀，容易給患者造成一定的情緒心理影響。對于“青春痘”的防治，醫(yī)生建議應(yīng)從生活習(xí)慣入手，養(yǎng)成良好的飲食、起居習(xí)慣，合理護(hù)膚，避免或減少痤瘡的發(fā)生。如果痤瘡較為嚴(yán)重，則應(yīng)及
687
3月18日是全國愛肝日。我們了解，肝臟是我們?nèi)梭w最重要并且最大的一個(gè)消化器官，肝臟有合成、代謝、分泌和解毒四大功能。肝臟的健康與我們的身體健康息息相關(guān)，今天請北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院消化內(nèi)科副主任醫(yī)師胡立明和大家講講日常生活中應(yīng)注意哪些問題來保養(yǎng)好我們的肝臟呢？我們?nèi)梭w之所以能夠有食欲，有體力和精力完