白米飯是餐桌上的必備食物。但是因?yàn)榘酌罪堉懈缓妓衔铮秤煤髸?huì)造成血糖值的急劇提升，而身體為了平衡血糖值，變會(huì)分泌大量胰島素，最終胰島素要將多余的糖分轉(zhuǎn)化成脂肪積蓄在體內(nèi)，導(dǎo)致肥胖的發(fā)生。所以很多減肥的人對(duì)白米飯簡(jiǎn)直是又愛(ài)又恨。
雖然白米飯和脂肪有關(guān)聯(lián)，但也不是吃了白米飯就一定會(huì)變胖。介紹三種吃白米飯的方法，既可以滿(mǎn)足吃白米飯的欲望，還能抑制肥胖的發(fā)生。
1.搭配雜糧一塊食用
相較于被加工的白米，雜糧中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和食物纖維。
其中維生素B群有著加快脂肪燃燒和提高代謝的作用，對(duì)減肥瘦身的幫助極大。另外雜糧中的礦物質(zhì)和食物纖維還有促進(jìn)代謝、增強(qiáng)飽腹感和抑制血糖值急劇升高的效果，有防止肥胖和提高燃脂率的作用。
所以只要在普通的白米中加入些雜糧就能預(yù)防肥胖，達(dá)到減緩血糖值的升高速度和抑制脂肪堆積的效果。
2.吃飯時(shí)搭配大量的蔬菜
蔬菜同雜糧一樣，都富含著食物纖維、維生素和礦物質(zhì)。有著減緩血糖值升高速度、加快脂肪燃燒和提高新陳代謝的作用。如果吃白米飯的時(shí)候搭配足量的蔬菜就能降低堆積脂肪的風(fēng)險(xiǎn)。
吃白米飯時(shí)先吃一盤(pán)蔬菜，就可以輕松的降低血糖值的升高速度和抑制肥胖的發(fā)生。
3.復(fù)熱以后再吃
普通的白米飯中含有大量的淀粉，食用以后會(huì)被身體快速吸收，出現(xiàn)糖元過(guò)量和脂肪堆積的情況。但是只要將白米飯放涼以后再?gòu)?fù)熱一下，米飯就會(huì)生成大量的抗性淀粉酶。這種抗性淀粉酶不會(huì)被腸胃吸收，而是能直接排出體外。既不會(huì)造成血糖值的升高速度，還能防止脂肪的堆積和加快脂肪的燃燒。所以平常吃一些復(fù)熱的白米飯也可以降低肥胖的幾率。
雖然白米飯會(huì)誘發(fā)肥胖，但是白米飯中的碳水化合物也是身體的必要能源。一定不能因?yàn)闇p肥而完全不吃碳水。否則不僅不會(huì)變瘦還可能降低代謝的速度，容易出現(xiàn)越減越肥的惡果。
想要變瘦一定不能完全不吃白米飯，而是要掌握正確方法適量的吃起來(lái)。
