想減肥的你可以不吃下面的食物哦。
脂肪是減肥的禁忌，為了防止肥胖，必須少參與脂肪含量高的食物。消除脂肪類食品說白了就是不吃油，油用醫(yī)學(xué)術(shù)語稱為&ldquo；脂肪&rdquo；植物油和動物油都是脂肪，植物油是純脂肪，肥肉的主要成分脂肪，脂肪存在于瘦肉、內(nèi)臟、雞蛋、牛奶、豆制品，還有糧食
1克碳水化合物或1克蛋白質(zhì)只產(chǎn)生4千卡的熱量，1克脂肪產(chǎn)生9千卡的熱量，多吃脂肪等于多吃碳水化合物和蛋白質(zhì)。植物油比同等重量的肥肉中含有的脂肪多。因為肥肉中除了脂肪之外還含有水分、蛋白質(zhì)、纖維組織。有人說:&ldquo；我不吃肥肉，只吃素油，可以避免肥胖。&rdquo；實質(zhì)上，瓜子、花生、核桃、松子、谷物、夏果等硬果類食物的成分幾乎是脂肪的一半。有些人喜歡吃這些零食也等于吃了很多脂肪。一些蔬菜館，蔬菜油越來越大，炒菜時為了漂亮灑油，各種素&ldquo水煮魚&rdquo&ldquo水煮肉&rdquo&ldquo香辣蟹&rdquo實質(zhì)上是&ldquo油煮&rdquo
碳水化合物通過腸道消化成單糖(葡萄糖、果糖、半乳糖)后被吸收入血，一部分被組織直接利用產(chǎn)生能量供人體需求，一部分儲存在細(xì)胞中，如果有多馀的單糖，就會變成脂肪儲存在身體中。含碳水化合物的食物有糧食、豆類、牛奶、水果、干果和蔬菜。
以前生活水平低的時候副食差，一般人每頓飯吃主食四兩斤是很正常的，現(xiàn)在生活水平提高了，副食好了，主食還吃四兩斤就超過了。有些人吃太多水果，尤其是含糖量高的水果(香蕉、柿子、葡萄、荔枝)，也增加了碳水化合物的攝入量。
蛋白質(zhì)也是生產(chǎn)能力的物質(zhì)，吃得太多的話，吃的能量超過人體的需要量，儲藏的是脂肪。含蛋白質(zhì)的食物多為肉類、蛋類、奶類、大豆類、糧食，蔬菜和水果也有少量的蛋白質(zhì)。
富含蛋白質(zhì)的食物(肉、蛋、牛奶、大豆)含有高脂肪，這些食物吃多了脂肪也吃多了。蛋白質(zhì)的代謝產(chǎn)物從腎臟排泄，蛋白質(zhì)吃多了腎臟的負(fù)擔(dān)會加重，代謝產(chǎn)物超過腎臟的排泄能力會導(dǎo)致&ldquo氮質(zhì)血癥&rdquo對身體有害。
有些人喜歡吃零食，喝甜飲料，特別是生活無聊，看電視的時候吃得太多。零食中幾乎所有的碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪成分。
吃零食等于吃能量，有些零食的能量還很高。例如，硬果類食物含油多，香蕉、快樂果、腰果、薯片、膨化食品含淀粉多，糖果、干果、果脯、甜飲料含糖多，牛肉干燥、魚片含蛋白質(zhì)多，能量消耗不了，以脂肪的形式貯藏。
高熱量的飲料，1克精能產(chǎn)生7千卡路里，僅次于脂肪產(chǎn)生的卡路里，精度數(shù)只有3%，但含有11%的糖度數(shù)，而且飲用量大得多。
啤酒生產(chǎn)的熱量相當(dāng)于100克糧食生產(chǎn)的熱量，飲酒多等于多吃多馀的能量以脂肪的形式儲存。
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