12月即將過半，圣誕節(jié)和新年還遠(yuǎn)嗎？人們可能在節(jié)日期間愉快地品嘗美食，但飲食無度也可能頻繁消化不良。據(jù)英國《每日郵報(bào)》12月11日報(bào)道，英國沃里克郡臨床營養(yǎng)學(xué)家Marta、Anhelush前幾天在英國女性健康網(wǎng)站Healthista發(fā)表了報(bào)道。在文章中，安赫魯什透露了低胃酸、飲食過快等9個(gè)消化不良原因，為此向讀者提供了切實(shí)可行的解決建議。
1.胃酸水平低
Anhelush指出，胃酸對人們正常消化至關(guān)重要，尤其是肉類和魚類等富含蛋白質(zhì)、難以消化的食物。人們通常認(rèn)為胃酸水平過高會導(dǎo)致消化不良，但事實(shí)并非如此。吃飯時(shí)喝太多水會使胃液稀釋，容易引起消化不良。據(jù)Anhelush介紹，有刺激胃酸、幫助消化的食物。因此，如果發(fā)現(xiàn)自己不能消化苦味的食物，可以多吃火箭糖、豆瓣、菊花等辛辣食物，也可以吃蒲公英和牛蒡刺激消化液和膽汁的產(chǎn)生，幫助消化吸收脂肪。
2.進(jìn)食過快
Anhelush女性解釋說，由于人們現(xiàn)在生活繁忙，很少有時(shí)間坐在餐桌前吃飯，上班途中或者看電視/電腦一邊吃飯。這將使大腦收到一些錯(cuò)誤的信息，從而產(chǎn)生應(yīng)激素，增加大腦活動(dòng)來處理大腦收到的其他信息。這不僅容易導(dǎo)致消化不良，還會導(dǎo)致胃腸膨脹等其他癥狀。因此，她建議不要在電視/電腦前吃東西。另外，建議多練習(xí)冷靜的飲食。也就是說，在開始吃飯之前，多次深呼吸，認(rèn)真考慮自己食物的樣子和味道，盡量調(diào)動(dòng)所有的感覺享受美食。這樣，人們的大腦就會得到立即吃飯的信息，開始消化系統(tǒng)。
3.攝入過多的糖分和精制碳水化合物
Anhelush表示，攝入過多的含糖量和精制碳水化合物，如甜食、意大利面、加工食品等，會滋養(yǎng)胃中的有害細(xì)菌，發(fā)酵產(chǎn)生的大量氣體對小腸產(chǎn)生過大的壓力，胃內(nèi)容物回流到食道，刺激食道內(nèi)壁，引起燒傷和疼痛。因此，她建議消化不良，可以喝富含益生菌的酸奶。益生菌在幫助人們消化吸收營養(yǎng)的同時(shí)，還可以為腸胃運(yùn)動(dòng)提供動(dòng)力，使腸道重新平衡，長期改善消化。
4.進(jìn)食過晚
Anhelush指出，包括消化道在內(nèi)的所有器官往往在白天更加活躍。到了晚上，我們的身體也需要休息，大腦需要處理一天中的所有信息和感情，這意味著我們的身體沒有消化的時(shí)間。吃得太晚，吃完就睡覺，食物可能會留在胃里，消化不良。
根據(jù)胃腸病學(xué)雜志Journal，Gastroenterology的研究，睡前3小時(shí)以內(nèi)吃飯的人比睡前4小時(shí)以上吃飯的人容易胃酸倒流。因此，Anhelush建議盡快吃飯，但是工作忙得做不到的人可以喝有助于消化的優(yōu)質(zhì)有機(jī)茶。茴香、豆蔻、洋甘菊、生姜、牛蒡或薄荷均可用于制作茶包。
5.兩餐之間吃零食
Anhelush指出，消化是一個(gè)漫長而要求高的過程，這意味著整餐從胃到大腸需要8個(gè)小時(shí)，但這個(gè)過程的時(shí)間取決于食物的種類和數(shù)量。因此，Anhelush該注意兩餐之間的間隔，通常吃三頓正餐，不要吃零食。這樣，身體就有足夠的時(shí)間消化和吸收營養(yǎng)。但是，如果有人空腹時(shí)胃痛，吃東西可以緩解胃痛，這可能是潰瘍等更嚴(yán)重的癥狀，必須立即去醫(yī)院檢查。
6.一邊吃飯一邊談工作等壓力大的事情
Anhelush指出，如果在辦公室一邊吃午飯一邊談工作和壓力大的事情，消化不良就會加劇。如果你和家人坐在餐桌前吃飯，一邊慢慢吃，一邊愉快地聊天，整個(gè)人都會感到放松。因此，安nhelush表示，飲食一直是社交活動(dòng)，所以如果你想小心吃飯，享受美味的食物，最好有人一起吃飯。
7.咀嚼不足
Anhelush指出，咀嚼不足并不是必須強(qiáng)迫自己咀嚼50次。建議在吃東西的時(shí)候咀嚼，直到把食物咀嚼到容易吞咽為止。
8.放縱飲食
Anhelush指出，人們在節(jié)日期間放縱自己，大量攝取加工肉類、巧克力、牛奶制品等食物，這些食物是消化不良的原因。因此，Anhelush建議節(jié)日期間，人們可以控制飲食，一次攝取的食物品種不要太多。消化不良時(shí)，攝取消化酶可加速蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的消化，減輕不適癥狀。另外，如果消化不良表現(xiàn)為胃部不適，薄荷、甘草、生姜等草本植物也能起到很好的鎮(zhèn)靜作用。如果有反酸等癥狀，可以在飲料中加入甘草、蜀葵、蘆薈等緩慢的草藥，有助于消化道形成保護(hù)層，減少刺激。
9.不良飲酒習(xí)慣
Anhelush指出，雞尾酒、調(diào)味酒等含糖量較高的酒精可能會加重或引起消化不良。發(fā)酵釀造的啤酒和蘋果酒、亞硫酸鹽含量高的葡萄酒等也會影響消化系統(tǒng)。因此，她建議人們在節(jié)日期間合理喝酒，喝酒前要保持體內(nèi)水分充足，不要空腹喝酒，吃藥期間不要喝酒。另外，多吃綠色蔬菜和水果有助于排出體內(nèi)酒精的毒素。
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