方案1、不吃主食，只吃菜和零食
減肥指數(shù):☆☆
初期起到控制體重的作用，機(jī)體習(xí)慣這種飲食結(jié)構(gòu)，效果大幅度降低。菜中脂肪含量過高的話，冰淇淋等零食不斷，減肥不會(huì)反而增肥。
健康指數(shù):☆☆☆☆
在飲食結(jié)構(gòu)的金字塔上，谷類食物是基礎(chǔ)，也是b類維生素的主要來源，必須維持較大的比例。
迄今為止，可能會(huì)得高脂血癥。
醫(yī)生評論>；>；人們必須每天消耗大量的熱能，有熱能的食物。兩方面正好相等，體重不變的消耗少，攝取多，熱能&ldquo超&rdquo；以脂肪的形式存在皮下和腹部腸系膜、大網(wǎng)膜，肥胖。
蔬菜生吃或只放在水里燙是典型的低熱量食物，如果食量正常，熱量可以忽略。但是，我們平時(shí)吃的菜大多是用油炒的，油是卡路里的大戶，用一斤蔬菜加油，相當(dāng)于兩兩米以上的米飯卡路里。馬鈴薯、茄子等蔬菜特別容易吸油，不知不覺就攝取了很多熱量。
吃零食的量更難控制。有些眉飯不怎么吃，但糖果、瓜子、甜食總是離不開嘴，實(shí)際上進(jìn)入體內(nèi)的總熱能相當(dāng)大，當(dāng)然不瘦。很多男性主食不吃，喝啤酒、白酒、甜飲料，比正常吃飯容易胖。
方案二、三天不吃，只吃纖維素
減肥指數(shù):☆☆☆
排斥是毫無疑問的結(jié)果。
健康指數(shù):☆☆☆
餓得很慘，什么也做不了。
醫(yī)生評價(jià)>；>；據(jù)說三天可以減少六斤、十斤甚至二十斤，具體方法是前三天只吃纖維素。這種方法的本質(zhì)是低卡路里法，嚴(yán)格執(zhí)行的話就是零卡路里法。纖維素吸收水分后會(huì)膨脹，占據(jù)胃部空間，減少食用量，同時(shí)可以延緩胃排空的時(shí)間，不易饑餓。這樣前三天的熱量攝取量為零。加上水分流失和運(yùn)動(dòng)，3天可以減少6公斤，但這種類似&ldquo絕食&rdquo的瘦身方法非常不好，零熱量嚴(yán)重影響身體的正常需求，體內(nèi)燃燒能量的速度即新陳代謝的速度立即下降，此時(shí)身體認(rèn)為&ldquo饑餓&rdquo一旦恢復(fù)到正常飲食，身體功能就沒有及時(shí)意識(shí)到&ldquo；饑餓&rdquo；結(jié)束后，如果你繼續(xù)加倍儲(chǔ)存能量，反彈會(huì)非常嚴(yán)重。此外，這種方法會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的營養(yǎng)不良。
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