減肥者在健身房運(yùn)動(dòng)后，回家吃花生、薯片等高熱量的零，不知道減肥沒(méi)有效果因此，運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師的工作重要部分是幫助他們擺脫營(yíng)養(yǎng)錯(cuò)誤，說(shuō)服他們改變錯(cuò)誤的營(yíng)養(yǎng)觀念。
常見(jiàn)誤區(qū)1:
只要健身，吃什么都沒(méi)關(guān)系的
有些人鍛煉得很好，但效果不大。為什么？因?yàn)槲覀兒雎粤私?jīng)常運(yùn)動(dòng)的人比長(zhǎng)時(shí)間坐著的人更需要營(yíng)養(yǎng)的身體所需要的最佳營(yíng)養(yǎng)不足，無(wú)法達(dá)到預(yù)期的效果。
如果大強(qiáng)度訓(xùn)練后，身體連恢復(fù)所需的營(yíng)養(yǎng)素都不能滿足的話，怎么改善身體狀況呢？這就像沒(méi)有燃料的打火機(jī)&mdash；&mdash；雖然有火花，但不會(huì)著火。拿著沒(méi)有燃料的打火機(jī)，坐在那里不停地打，結(jié)果只能扔掉。有很多人對(duì)種態(tài)度的人很多，他們開(kāi)始訓(xùn)練，但飲食不合理，失望地中途放棄了。因此，從現(xiàn)在開(kāi)始，我們必須接受營(yíng)養(yǎng)和運(yùn)動(dòng)同樣重要的事實(shí)，因?yàn)樗梢杂行У貛椭∩碚呋謴?fù)疲勞燃燒脂肪，增加肌肉，改善健康狀態(tài)。只有這樣，才能在取得理想健身效果的道路上更進(jìn)一步。
常見(jiàn)誤區(qū)2:
。如果自己能克制的話，在減肥的過(guò)程中越少越好。
雖然有助于控制飲食，但是減肥必須有限度，不是越少越好。過(guò)度減肥一方面容易引起胃腸功能失調(diào)，影響健康，甚至引起神經(jīng)性厭食癥，另一方面過(guò)度減肥也降低了身體的新陳代謝率，減少了熱量，不利于減肥。
常見(jiàn)誤區(qū)3:
。只要多運(yùn)動(dòng)就能減肥，不需要控制飲食
美容減肥的基本原理是熱量的負(fù)平衡，即熱量消耗多，攝取少。鍛煉后的體重不僅沒(méi)有減反，而且增加，運(yùn)動(dòng)中消耗的不足2種情況下，運(yùn)動(dòng)后攝取的熱量過(guò)多。有些人認(rèn)為只要他們參加鍛煉，不管他們消耗多少熱量，他們都會(huì)在鍛煉后大吃大喝。結(jié)果，補(bǔ)充的熱量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了消耗的熱量。他們不胖嗎？由此可見(jiàn)，堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)和適當(dāng)減肥是正確的減肥方式。
常見(jiàn)誤區(qū)四:
。肌肉成長(zhǎng)需要高蛋白質(zhì)，所以多吃雞蛋
肌肉成長(zhǎng)確實(shí)需要足夠的蛋白質(zhì)。健美訓(xùn)練時(shí)，為了滿足肌肉的生長(zhǎng)，蛋白質(zhì)的攝取量必須達(dá)到每天1.6~2克/公斤的體重。攝取這么多蛋白質(zhì)時(shí)，如果不合理選擇食物，那么&ldquo；副產(chǎn)品&rdquo；也許是過(guò)量脂肪的攝取(有些健美愛(ài)好者為了補(bǔ)充蛋白質(zhì)，每天吃10個(gè)雞蛋，補(bǔ)充蛋白質(zhì)64克，但同時(shí)攝取50克脂肪和約3000毫克膽醇)。
補(bǔ)充蛋白質(zhì)時(shí)，需要選擇去皮雞肉、牛肉、魚、乳清蛋白等脂肪含量低的食物。
其實(shí)，關(guān)于運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)的誤區(qū)還有很多，今后的時(shí)間和大家一起分析，讓對(duì)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師感興趣的朋友們能夠清楚地區(qū)分這些誤區(qū)，用自己的語(yǔ)言聽(tīng)別人，改變錯(cuò)誤的飲食行為
目前國(guó)內(nèi)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師數(shù)量極少。許多運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家還兼任其他工作，如健身俱樂(lè)部私人教練、運(yùn)動(dòng)隊(duì)醫(yī)學(xué)和科研人員、學(xué)校體育教師等。值得欣慰的是，現(xiàn)在越來(lái)越多的人開(kāi)始關(guān)注這個(gè)職業(yè)，積極學(xué)習(xí)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。我相信在不久的將來(lái)，更多的人可以加入到運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師隊(duì)伍中，幫助更多的人學(xué)習(xí)，選擇合適的運(yùn)動(dòng)方式和食物，保持健康。
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