飲食既可以增肥又可以減肥，關鍵在于選對食物。當然，還有很重要的一點就是，不管增肥還是減肥，保證每日營養的供給是很重要的。今天我們就來學習制作3款營養減肥菜譜。>>>五款低卡湯不用擔心長胖
薏仁冬瓜湯
材料：薏仁60克、冬瓜600克、茯苓10克、紅棗6顆、姜片2片
做法：
1、將冬瓜外皮輕刷洗凈，去籽、切去綠色外皮后，切塊狀備用。冬瓜皮切小片及籽留著備用。
2、薏仁、茯苓、紅棗用水洗凈備用。
3、將薏仁、冬瓜皮、冬瓜籽、茯苓、紅棗、姜片放入鍋中，加入適量水煮至薏仁熟后，加入冬瓜塊續煮，等冬瓜熟后調味即可食用。
貼心小叮嚀：冬瓜皮及冬瓜籽一起烹煮，可增加利水(排水)功能，待煮好后再撈掉，增加美觀。
營養分析：熱量87.1卡、蛋白質3.3克、脂肪1.2克、糖類17.1克、纖維1.2克、膽固醇0.0毫克、維生素39.0毫克、鐵質0.9毫克、鈣質45.9毫克、鈉236.4毫克
醋味海帶
材料：海帶片300克、西瓜白150克、蒜頭10克、辣椒少許、白醋、鹽、糖適量
做法：
1、將西瓜肉的底部去除綠色外皮，留下白肉部份，切成長薄片狀，灑鹽輕抓備用。
2、海帶片洗凈切小長片狀，熱水川燙后泡水備用。
3、將蒜頭打碎、辣椒切丁。
4、放入海帶片、西瓜白，加入適量白醋、鹽、糖后，拌勻待入味后即可食用。
綠豆地瓜湯
材料：綠豆200克、地瓜150克、紅糖適量
做法：
1、綠豆洗凈泡水備用;地瓜洗凈去皮切小塊備用。
2、加適量水將綠豆煮熟后加入地瓜塊煮熟。
3、加少許紅糖調味即可食用。
