板栗香甜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是人們喜愛(ài)的堅(jiān)果。板栗吃法很多，常見(jiàn)的有糖炒板栗、板栗悶鴨、水煮板栗、板栗粽等，這些都是大家比較認(rèn)可的吃法，那么你聽(tīng)說(shuō)過(guò)板栗可以泡白酒吃嗎？有什么功效呢？
板栗泡酒喝，有什么用呢？
不少人會(huì)用板栗來(lái)泡酒，到一定時(shí)間后取酒飲用，功效主要有以下幾點(diǎn)：
1、滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)精壯陽(yáng)
板栗素來(lái)被稱為“補(bǔ)腎果”，引起具有補(bǔ)腎健脾、活血止血的功效，而泡酒后的板栗已經(jīng)有補(bǔ)腎功效，對(duì)生活中常見(jiàn)的腰酸腿軟以及骨質(zhì)疏松等亦有改善的作用。
2、增強(qiáng)抵抗力、延年益壽
身體較為虛弱的人群，建議喝點(diǎn)板栗酒，有延年益壽，增強(qiáng)身體抗病能力的作用，經(jīng)常飲用可提神醒腦，有很高的養(yǎng)生價(jià)值。
3、防治三高問(wèn)題
板栗富含不飽和脂肪酸、礦物質(zhì)和微量元素，對(duì)防治三高效果好，對(duì)常見(jiàn)的高血壓、高血壓、冠心病、骨質(zhì)疏松以及動(dòng)脈硬化等有一定的防治作用，建議平時(shí)可以喝點(diǎn)板栗酒。
板栗酒怎么做？有什么講究？
備好材料：板栗3兩左右，白酒1斤；
做法：將板栗洗凈，拍碎更佳，放入白酒中，密封存放，浸泡7日后去渣即可飲用。每日飲服兩次，每次10到20毫升即可，不要多飲。
注意：白酒選擇醬香的效果更好，白酒要沒(méi)過(guò)板栗，要發(fā)酵滿7天。發(fā)酵好后及時(shí)飲用，不要久存。
