減輕炎癥能包治百病嗎？消炎是抗衰老和神經(jīng)退行性疾病的解決方案嗎？一些人說，控制人體的免疫反應(yīng)是應(yīng)對疾病發(fā)展的關(guān)鍵。
從這個意義上說，存在急性炎癥的情況，即當(dāng)某人經(jīng)歷病毒感染并引起發(fā)燒時發(fā)生的炎癥，或者在腳踝扭傷時發(fā)生的腫脹：這是身體提供幫助修復(fù)損傷所必需的化學(xué)物質(zhì)和愈合營養(yǎng)素時發(fā)生的過程。這是身體對受傷或疾病作出的暫時有益反應(yīng)，一旦危險消失，炎癥也會消失。
但也存在慢性炎癥的情況。它是一種緩慢的漸進(jìn)性疾病，由免疫系統(tǒng)的失誤引起，使身體長期處于持續(xù)高度警戒的狀態(tài)。當(dāng)這種炎癥水平增加時，疾病的風(fēng)險也會增加。糖尿病、癌癥、癡呆、心臟病、關(guān)節(jié)炎、抑郁癥、神經(jīng)退行性疾病和過早衰老只是長期持續(xù)的慢性炎癥的一部分后果。
因此，盡可能避免提高體內(nèi)這種炎癥水平的習(xí)慣、狀態(tài)、態(tài)度和消費(fèi)，對健康來說非常重要。
眾所周知，健康飲食是實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的主要支柱之一。體育鍛煉對所有想要照顧自己健康的人都必須追求的目標(biāo)的影響也越來越廣為人知。
克勞迪婭·萊斯卡諾是體育科學(xué)教授和研究高水平運(yùn)動的專家，她在接受采訪時說：“體育鍛煉對減少低度慢性炎癥有直接影響，這種炎癥會損害身體健康。高度的身體炎癥與心臟病和神經(jīng)系統(tǒng)疾病等有關(guān)。”
“雖然炎癥是身體的正常過程，但隨著時間推移，它會變得更加有害，”這位專家進(jìn)一步說道。運(yùn)動的作用是通過肌肉收縮產(chǎn)生一種被稱為肌動蛋白的細(xì)胞因子。這種細(xì)胞因子作用于我們的每個器官，具有抗炎功能。”
因此，“運(yùn)動有助于產(chǎn)生抗炎細(xì)胞因子，而它們的作用是抵抗慢性炎癥”。
在介紹了“導(dǎo)致體內(nèi)低度炎癥的原因多種多樣”之后，萊斯卡諾將“壓力、肥胖、久坐的生活方式、荷爾蒙失調(diào)和營養(yǎng)不良導(dǎo)致的腸道菌群改變”列為其中最常見的原因。
“好消息是，體育鍛煉能夠抵御低度炎癥，從這個意義上說，一定的訓(xùn)練強(qiáng)度是必不可少的，”這位專家說。
阿根廷體育科學(xué)教授和健身專家弗朗西斯科·奧索雷斯認(rèn)為，“運(yùn)動是最好的抗炎藥，因?yàn)殄憻挷粌H可以改善血脂水平和增加肌肉質(zhì)量，而且還會觸發(fā)急性炎癥過程，而這會在隨后產(chǎn)生對此的適應(yīng)和改進(jìn)（超級適應(yīng)）效應(yīng)，從而激發(fā)抗炎性恢復(fù)”。
奧索雷斯說：“除了在改善骨骼肌、減脂、荷爾蒙激活等方面已知的好處外，運(yùn)動還能提供身體恢復(fù)方面的好處，促進(jìn)睡眠質(zhì)量優(yōu)化，有助于深度休息。換句話說，你將進(jìn)入一個身體代謝、重建的更優(yōu)化狀態(tài)。”
當(dāng)被問及充分利用運(yùn)動帶來的所有好處的最佳方式時，奧索雷斯指出：“關(guān)鍵是通過飲食來補(bǔ)充運(yùn)動效果，這種飲食有利于發(fā)揮所有這些積極影響的潛力。這就是均衡的蛋白質(zhì)飲食，控制碳水化合物的質(zhì)量和數(shù)量，還伴隨著優(yōu)質(zhì)油脂的攝入，從而有助于通過適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)補(bǔ)充來恢復(fù)最佳狀態(tài)。”
