枸杞是我們生活中十分常見的一種中藥材很多人都喜歡通過服用枸杞來進(jìn)行身體的保養(yǎng)并且對于人們來說枸杞泡水也是種很好的選擇，所以對于人們來說服用枸杞是一種很好的選擇但是很多人卻并不清楚枸杞對于我們的身體究竟有哪些方面的好處。

枸杞子是一種非常名貴的中藥材，有很廣泛的藥用價值，其中含有很豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，可以將枸杞子曬干以后經(jīng)過加工泡水來喝，效果就會變得更久顯著一些，而且還具有抗衰老和癌癥的效果，尤其是對于男性朋友們來說是可以防止自己出現(xiàn)腎虛陽痿和性功能障礙等一系列男科疾病的發(fā)生。

果實(中藥稱枸杞子)，藥用功能與寧夏枸杞同;根皮(中藥稱地骨皮)，有解熱止咳之效用。

采收加工：枸杞子：6-11月果實陸續(xù)紅熟，要分批采收，迅速將鮮果攤在蘆蔗上，厚不超過3厘米，一般以1.5厘米為宜，放陰涼處晾至皮皺，然后曝曬至果皮起硬，果肉柔軟時去果柄，再曬干。枸杞葉：春季至初夏采摘，洗凈，多鮮用。

主要成份：枸杞子含甜菜堿(betane)，阿托品(atropine)，天仙子胺(gyoscyamine)。

枸杞多糖：枸杞多糖是一種水溶性多糖，是枸杞中最主要的活性成分，相對分子質(zhì)量為68-200，成為國內(nèi)外研究熱點。其中又以枸杞多糖的免疫調(diào)節(jié)和抗腫瘤作用的研究最多。現(xiàn)已有很多研究表明枸杞多糖具有促進(jìn)免疫、抗衰老、抗腫瘤、清除自由基、抗疲勞、抗輻射、保肝、生殖功能保護和改善等作用。

甜菜堿：化學(xué)名稱為1-羧基-N，N，N-三甲氨基乙內(nèi)酯，在化學(xué)結(jié)構(gòu)上與氨基酸相似，屬于季胺堿類物質(zhì)。甜菜堿是枸杞果、葉、柄中主要的生物堿之一。枸杞對脂質(zhì)代謝或抗脂肪肝的作用主要是由于所含的甜菜堿引起的，它在體內(nèi)起甲基供應(yīng)體的作用。關(guān)于枸杞甜菜堿的研究僅限于國內(nèi)在含量的測定、提取工藝和對枸杞植物的生理作用(增強耐鹽性)研究方面，關(guān)于枸杞甜菜堿的藥理藥效研究很少。

枸杞色素：枸杞色素是存在于枸杞漿果中的各類呈色物質(zhì)，是枸杞籽的重要生理活性成分。主要包括-胡蘿卜素、葉黃素和其他有色物質(zhì)。枸杞所含有的類胡蘿卜素則具有非常重要的藥用價值。很多研究已經(jīng)證明枸杞籽色素具有提高人體免疫功能、預(yù)防和抑制腫瘤及預(yù)防動脈粥樣硬化等作用。胡蘿卜素是枸杞色素的主要活性成分，具有抗氧化和作為維生素A的合成前體等重要的生理功能。

所以想要服用枸杞就要對枸杞有一定的了解這樣才能更好的發(fā)揮枸杞的作用并且并不是所有人都適合服用枸杞，所以對于人們來說服用枸杞要結(jié)合自身的實際情況進(jìn)行服用并且要適可而止不要一次性服用太多給身體方面帶來一些負(fù)擔(dān)。