很多“減肥族”采用不食主食的方法來減肥，這是不可取的，過度節(jié)制主食的攝入會造成營養(yǎng)不良。今天，我們在這給大家介紹幾種主食，讓大家對主食有一些認識，達到吃對、吃好的目的。 薏苡仁，又叫薏米，味甘淡，性微寒，有健脾、補肺、清熱、利濕的作用。薏苡仁煮粥食用，其所含蛋白質(zhì)遠比米、面高，易消化吸收，對減輕胃腸負擔、增強體質(zhì)有益。薏苡仁還能治療水腫、癰膿、風濕痹痛等病。現(xiàn)代研究證明，薏苡仁有抗腫瘤、增強免疫力、降血糖等功效。
燕麥含有豐富的聚葡萄糖，是可溶性纖維，會吸附膽汁酸，降低膽固醇的合成與吸收，降低總膽固醇及低密度膽固醇水平，預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。燕麥中的可溶性纖維有助于維護腸道健康，可增加糞便體積，避免便秘發(fā)生。
玉米營養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)、不飽和脂肪酸、卵磷脂等。其中，有一種尼克酸對健康非常有利。但玉米中的尼克酸不是單獨存在的，而是和其他物質(zhì)結(jié)合在一起，很難被人體吸收利用。在做玉米的時候有個小竅門-----加點小蘇打就能使尼克酸釋放出來，被人體充分利用。
祖國醫(yī)學(xué)認為，小米益五臟，充津液，壯筋骨，長肌肉。清代有位名醫(yī)說：“小米最養(yǎng)人。熬米粥時的米油勝過人參湯。”可見，長壽老人喜歡小米很有道理的。這些“飲食佳品”都是很常見的，只不過很少有人相信進食這些常見的食品就能長壽，相信的人也很難堅持。
紅米含有豐富的淀粉與植物蛋白質(zhì)，可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營養(yǎng)素，其中以鐵質(zhì)最為豐富，故有補血及預(yù)防貧血的功效。內(nèi)含豐富的磷，維生素A、B群，能改善營養(yǎng)不良、夜盲癥和腳氣病等毛病;又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等癥狀。
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易網(wǎng)健康養(yǎng)生網(wǎng)，致力于都市養(yǎng)生知識的普及，推進養(yǎng)生理念的更新。易網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)提供專業(yè)、完善的養(yǎng)生信息服務(wù)，涵蓋中醫(yī)養(yǎng)生、食療養(yǎng)生、養(yǎng)生保健、心理養(yǎng)生、養(yǎng)生小常識、女人養(yǎng)生、房事養(yǎng)生、經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生，愛眼護眼、養(yǎng)生小知識和順時養(yǎng)生等。作為養(yǎng)生第一門戶，秉承傳播科學(xué)養(yǎng)生方法和理念將養(yǎng)生貫穿于日常生活，真正做到讓養(yǎng)生大眾化，全民化，科學(xué)化。祝您健康生活每一天！
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為什么減肥瘦身不成功?說到減肥瘦身，我們要做到一直長時間的堅持不懈的減肥才可以，但是運動，節(jié)食減肥效果一直不明顯是怎么回事呢?其實我們平時減肥有時候不要盲目地進行，這樣減肥是沒有效果的，而科學(xué)的減肥不僅有效果，而且還能夠輕松瘦身。減肥瘦身不成功肯定是因為不知道這些誤區(qū)一：早上空腹做有氧運動減肥瘦身不
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編者按：隨著生活水平的提高，健康成為我們最關(guān)注的話題。什么才是健康的食品？生活中如何預(yù)防身體的疾病？這都成為了大家關(guān)注的焦點。人民健康網(wǎng)推出《金臺養(yǎng)生園》欄目，每周為您盤點最養(yǎng)生的生活方式，帶您走進健康園地。“五谷為養(yǎng)”可增壽防病 不吃主食減肥最易反彈中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅
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做什么運動能夠達到減肥瘦身的效果?減肥瘦身算是男人和女人都一直在堅持做的一件事情，尤其是易胖體質(zhì)，他們平時更要做好減肥瘦身工作，對每個人來講，減肥瘦身的方法在于運動，可很多人不知道做哪些運動能夠達到減肥瘦身的效果?那么減肥瘦身做什么運動?下面就讓我們一起過來看一看吧。1、減肥瘦身做什么運動之跳繩在很
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不少人上了年紀，體力、精力、活動能力大不如前，整天在家待著。《美國老年醫(yī)學(xué)會雜志》刊登新研究顯示，老人不愛出門，容易患上抑郁癥、焦慮癥以及其他精神疾病。而每天出門的老人死亡風險低，壽命更長。隨著年齡增長，老年人骨骼、肌肉、消化系統(tǒng)、心血管、中樞神經(jīng)等功能逐漸衰退。經(jīng)常到戶外進行適當運動，一是可以促進
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編者按近年來，“不吃或少吃主食”一直被不少女性津津樂道，甚至奉為減肥寶典。其實，這種減肥方法不僅有損健康，而且體重還容易飛速反彈。早有大量研究表明，碳水化合物占食物總能量的比例過低，會縮短壽命。2019年最新一期的《柳葉刀》雜志刊登的一項最大規(guī)模的權(quán)威研究結(jié)果又告訴我們：來自全谷雜豆的膳食纖維，能幫
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編者按：正如發(fā)動機對汽車的作用一樣，心臟是延續(xù)人體生命的動力源。《黃帝內(nèi)經(jīng)》中講到：“心為君主之官，主明則下安，以此養(yǎng)生則壽。”也就是說，只有保護好心臟才能長壽。而護心重在細節(jié)，只要日常生活中做出點滴改變，就能有效降低心臟病發(fā)作的風險。人民健康網(wǎng)推出《金臺養(yǎng)生園》欄目，為您盤點最養(yǎng)生的生活方式，今天
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小米粥是人們經(jīng)常喝的一種粥類，喝粥對身體是非常好的，而小米粥也不例外，那么，喝小米粥的好處都有哪些，你知道嗎？1、小米粥很容易消化，也具有調(diào)養(yǎng)腸胃的功效，可以防止便秘。特別對于胃功能較弱或潰瘍的患者朋友，日常生活中飲食應(yīng)養(yǎng)成少食多餐、細嚼慢咽的習(xí)慣，而喝小米粥就很適合我們用來調(diào)養(yǎng)腸胃。2、小米中含有
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人的壽命不是恒定的，環(huán)境的破壞，污染物的攝入，生活壓力的增加等，將直接影響人體的生命和健康程度。那么，如何判斷一個人是否長壽？壽命長的人，往往有這幾種"共性"，即使占一個，長壽離你也不遠1. 體重一直是正常的體重看著好像和長壽沒有關(guān)系，其實控制好體重和長壽息息相關(guān)。現(xiàn)在的人飲食習(xí)慣變了，很容易出現(xiàn)肥
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你還在為健康與美食的選擇而煩惱嗎?易網(wǎng)在線養(yǎng)生網(wǎng)這次為各位準備了六款美食讓你安然過夏 清熱解毒健脾祛濕，步驟簡單，一看就會，好吃又營養(yǎng)，美味健康兩不誤。苦瓜炒蝦仁材料：苦瓜1根，蝦6只，植物油，蠔油，蒜，鹽做法1.苦瓜清洗干凈，一開兩半，掏去瓜籽，斜刀切成片2.大蒜去皮后用刀拍松，然后切末3.鮮蝦去皮后
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一項新的研究顯示，如果所生孩子接受母乳喂養(yǎng)，母親在晚年患心臟病的幾率就較低。研究還發(fā)現(xiàn)，母乳喂養(yǎng)的時間越長，對母親心臟健康的保護作用就越強。研究人員表示，這些發(fā)現(xiàn)為母乳喂養(yǎng)的長期健康益處提供了進一步的證據(jù)，因此應(yīng)鼓勵母親盡可能讓孩子接受母乳喂養(yǎng)。以前已經(jīng)有研究顯示，母乳喂養(yǎng)可以降低女性患產(chǎn)后抑郁癥和
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頭發(fā)不但會影響一個人的外觀，而且還可以保護人的大腦頭層。那么，我們應(yīng)該怎么保護好自己的頭發(fā)呢?今天易網(wǎng)在線養(yǎng)生網(wǎng)就給大家科普一下保護頭發(fā)的六個小細節(jié)，有興趣的朋友可以了解一下。保護頭發(fā)的六個小細節(jié)1、經(jīng)常用雙手的指甲自前向后揉擦頭發(fā)，每次約十分鐘，可促進頭皮新陳代謝，多可解除疲勞。2、經(jīng)常用發(fā)刷刷洗
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酸奶和優(yōu)酪乳不僅是良好的鈣質(zhì)與蛋白質(zhì)來源，更能補充益生菌。但市售酸奶和優(yōu)酪乳種類繁多，該如何選購及食用？ 購買優(yōu)酸乳和酸奶 主要看3點優(yōu)酪乳和酸奶同為生乳加上乳酸菌的發(fā)酵產(chǎn)物，只是前者為濃稠液體，后者為凝態(tài)的發(fā)酵乳。兩者皆富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，以及能增強健康的腸道好菌。這些好菌可調(diào)
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香蕉是一種非常常見的水果,很多人都非常喜歡吃。雖然說香蕉的味道非常不錯,但是能不能空腹食用一直都是很多人所爭議的問題。那么空腹可以吃香蕉嗎?香蕉的營養(yǎng)價值非常高,作為一種水果來說,我們空腹食用是沒有任何問題的。在吃香蕉的時候一定要慢慢咀嚼,不能吃得太急,每天都吃那么幾根香蕉是不會有任何問題的。但是如