美國紐約州立大學的一項新研究發現，飲食太過油膩可能是導致老年人視力下降的主要原因。
紐約州立大學布法羅分校公共衛生學院的流行病和環境衛生學研究小組選取了近1300名中老年參試者，其中117人患有早期黃斑變性，27人患有晚期黃斑變性。參試者在18年的隨訪期內多次完成飲食情況的相關調查。研究人員將他們所吃的食物分為29類，以評估飲食質量。分析結果顯示，具有典型西方飲食習慣的人患老年黃斑變性的可能性高出3倍，風險較高的食物包括紅肉和加工肉、脂肪（如人造奶油和黃油）、高脂乳制品和油炸食品等。研究結論發表在《英國眼科學雜志》上。
研究人員指出，黃斑變性會剝奪患者的中心視力（分辨外部物體的二維形狀、大小、輪廓和細節等的能力）。該觀察性研究雖無法證明粗茶淡飯能降低黃斑變性的風險，但確實能表明不健康飲食與致盲眼病之間存在相關性。研究人員認為，油膩食物和對眼部細胞施加壓力（氧化應激）引起的炎癥是造成患病風險上升的原因。健康飲食如深色葉子蔬菜、水果和魚類等，則含有葉黃素和玉米黃質等營養物質，可促進眼部健康。（王海洋）
補陰，是一個中醫學專有名詞，指滋潤陰津的一種治療方式。“陰”就好似水，具備溫和、清爽、往下流動性的特點，滋養萬物生長。因此，進到中老年以后的女士，平時健康保健應當多吃具備補陰作用的食材。那麼滋陰的食物有哪些?下邊就為大伙兒詳細介紹。1.阿膠糕即能補陰，又能補血補氣。對失眠癥記
如今，除開老人以外，許多 年青人也是許多 白發，這令人很是煩惱，十分危害美觀大方。因此許多 人也在找尋能夠 將白頭發變黑的方式 。而飲食療法就是說一種非常好的挑選，那麼白發吃啥能發黑呢?下邊一起來看一下。1.黑芝麻粉黑芝麻粉里帶有很多的蛋白，糖原、維他命A、維他命E、大豆卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養元素
用腦過度會導致頭昏眼花、四肢乏力、注意力不能集中、記憶力下降等問題，所以要注意科學用腦、積極補腦。那么，補腦的食物有哪些?下面就為大家講講補腦的食物。 1.花生 花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退。實驗證明，常食花生可改善血液輪回、增強記憶、延緩朽邁
蔬菜面片湯的做法 - 家常蔬菜面片湯的做法非常簡單易學。如果蔬菜面片湯怎么做好吃,蔬菜面片湯的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文蔬菜面片湯的家常做法大全,用最短的時間讓你學會蔬菜面片湯的做法
毛細血管遍及人們滿身，它每日都協助人體運輸血夜，而因為年紀的升高及其一些外部要素，許多 人的毛細血管剛開始出現難題，特別是在是動脈硬化。動脈硬化造成血夜的運輸工作能力降低，也讓心腦跟隨出現一些難題。因此大伙兒能夠 多攝取一些清理血管垃圾的食材，讓毛細血管恢復過來。下邊人們就討論一下清理血管垃圾的食材
編者按：今日小寒，是一年二十四節氣中的第二十三個節氣。小寒的意思是天氣已經很冷，所以民間有句諺語：“小寒大寒，冷成冰團”。小寒的特點就是天氣漸寒，但隆冬“三九”基本上處于本節氣內，因此又有“小寒勝大寒”之說。寒冷已經打包送到，如何抵抗嚴寒過個暖冬？跟著人民健康網來學一招。冬季進補 杜仲栗子豬腰湯上海
寒冬臘月，喝上一碗熱乎乎的湯別提有多愜意了。然而，對于血糖高的人群來說，喝湯時有啥禁忌呢？第一，湯的種類要選對。研究提示，膳食脂肪攝入過多，雖不會明顯升高當天血糖，長期效果卻是損害餐后血糖控制能力。鹽攝入過多對于血糖高的人群來說也是雪上加霜，易增加心腦血管并發癥，所以血糖高的人群喝湯要注意少油少鹽，
茼蒿是一種十分常見的蔬菜茼蒿無論是炒著吃還是涮著吃都十分的美味，并且茼蒿有著十分豐富的營養多吃茼蒿對于身體有好處，隨著現代人生活理念的進步人們也越來越喜歡吃一些健康的東西，但是茼蒿不適合和那些食物一起食用呢?茼蒿和雞蛋能一起吃嗎茼蒿和雞蛋可以一起吃的，是非常好的搭配。茼蒿和雞蛋一起吃對幫助充分吸收維
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秋季小孩喝什么可以潤肺?對小孩而言，到了秋天要多注意寶寶的飲食合理性，秋天合理的飲食對兒童而言不僅可以起到養肺潤膚的作用，對兒童的成長也是有很大好處的，那么，兒童秋季喝什么潤肺呢?下面小編為你做介紹吧。1、兒童秋季喝什么潤肺:白果燉雞湯材料:母雞半只,白果50克,食鹽適量。做法:先用溫水浸泡2～3小
易網在線健康導讀：河南多地持續暴雨，險情頻發，以下這些物質是救援工作所需要的。讓我們具體看看都有哪些物資吧。河南急需這些物資目前救援工作急需下列物資▼1.水泵2.積水警示標志3.發電機4.凈水器5.帳篷6.救生衣7.應急燈8.方便食品9.瓶裝水聯系方式：河南省青少年發展基金會或直接撥打12355救援
再美麗的雙眸如果出現了黑眼圈的身影不論怎樣都精神不起來，但對于經常熬夜加班的女性白領，由于睡眠的問題常常被黑眼圈所困擾。怎樣才可以祛除黑眼圈呢？怎樣才能徹底的趕走黑眼圈？ 綠茶經常使用電腦者可飲用綠茶，補充特異性植物營養素，消除因電腦輻射引起的黑眼圈。 綠茶所含有的濃縮多酚，能抑制自由基對皮
蝦仁玉米豬肉蒸餃的做法，蝦仁玉米豬肉蒸餃怎么做請看蝦仁玉米豬肉蒸餃的做法步驟圖：1、用料理機把豬肉攪成肉末； 2、肉末里加入鹽，六月鮮8克輕鹽特級原汁醬油，淀粉，清水和胡椒，攪打上勁； 3、再加...
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