“自熱食品”怎么吃才健康？注意營養(yǎng)搭配 正確使用加熱包
健康新聞 1284 0
本報訊（記者劉波）自熱火鍋、自熱米飯等“自熱食品”成了網(wǎng)紅食品后，受到很多人的青睞。本市公共營養(yǎng)師王鑫提示，自熱食品屬于速食食品，食用方便，但有一定的營養(yǎng)流失，用來加熱的自熱包使用不當(dāng)也有一定安全隱患。建議不要長期食用“自熱食品”，而且食用時要注意營養(yǎng)搭配，正確使用加熱包。
目前，市面上的自熱食品主要是指不依賴電、火等方式加熱，而用自帶發(fā)熱包加熱的預(yù)包裝食品。食用前，將自發(fā)熱包放在食盒底部，加入涼水，等待十幾分鐘就可以制作出熱氣騰騰的食物。自熱食品非常方便，成了不少人出差、戶外游玩、加班夜宵、不愿做飯時的選擇。在選購時，要挑選正規(guī)廠家的產(chǎn)品，觀察外包裝是否完整無破損，各類標(biāo)識是否清晰明確，不要購買標(biāo)簽信息不全的產(chǎn)品。同時，要注意此類產(chǎn)品的保質(zhì)期，不宜存放過長時間。
從營養(yǎng)上來說，大多數(shù)自熱食品的口味比較重，鈉含量高，熱量高，營養(yǎng)搭配不均勻，而且各類食材在加工過程中會有不同程度的營養(yǎng)丟失，食品添加劑較多。自熱米飯中的大米之所以能夠快熟，是因為提前對大米進(jìn)行過一番處理，屬于重塑米，并不是日常生活中經(jīng)常食用的大米，因此其口感與普通大米有所不同，其中的營養(yǎng)也會有所流失。所以，自熱食品可作為短期應(yīng)急食品食用，不建議長期食用。食用時，可以搭配一些新鮮蔬菜、水果，以保證營養(yǎng)均衡。
自熱食品中的發(fā)熱包，主要是由鐵粉、鋁粉、焦炭、活性炭、生石灰等材料組成的。經(jīng)化學(xué)反應(yīng)后可迅速升溫，很容易對包裝里的食材加熱、煮熟。在使用加熱包前，應(yīng)該先閱讀包裝上的使用方法和注意事項，規(guī)范操作，注意不要加入熱水，不要堵住包裝盒頂部的出氣孔。要特別注意的是，加熱包不能食用，不要讓孩子撕破甚至誤食加熱包內(nèi)的原料，以免刺激甚至灼傷口腔和消化道。如果發(fā)現(xiàn)加熱包有漏粉情況，不要繼續(xù)使用。最好將自熱食品的包裝盒放在隔熱墊上加熱，不要放在玻璃、塑料等臺面上。加熱過程中，加熱包溫度可達(dá)150℃以上，蒸汽溫度可達(dá)200℃，所以千萬不要用手觸摸盒體，不要靠近蒸汽，否則極易發(fā)生燙傷等意外傷害。使用后的加熱包會變硬，可以按照有害垃圾處理。加熱后剩余的水直接倒掉，不要重復(fù)使用，更不能飲用。
上一篇：
為老人和家人爭取時間 做癡呆風(fēng)險篩查很有必要
下一篇：
醫(yī)者張智龍：中國營養(yǎng)科醫(yī)師緊缺要盡快培養(yǎng)
易網(wǎng)健康養(yǎng)生網(wǎng)，致力于都市養(yǎng)生知識的普及，推進(jìn)養(yǎng)生理念的更新。易網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)提供專業(yè)、完善的養(yǎng)生信息服務(wù)，涵蓋中醫(yī)養(yǎng)生、食療養(yǎng)生、養(yǎng)生保健、心理養(yǎng)生、養(yǎng)生小常識、女人養(yǎng)生、房事養(yǎng)生、經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生，愛眼護(hù)眼、養(yǎng)生小知識和順時養(yǎng)生等。作為養(yǎng)生第一門戶，秉承傳播科學(xué)養(yǎng)生方法和理念將養(yǎng)生貫穿于日常生活，真正做到讓養(yǎng)生大眾化，全民化，科學(xué)化。祝您健康生活每一天！
1865
新華社北京2月21日電 （記者劉紅霞）海關(guān)總署日前發(fā)布公告，提醒消費者“暫不通過任何渠道購買”以及“立即暫停食用”美國雅培公司旗下相關(guān)嬰幼兒產(chǎn)品。公告顯示，2月18日，美國食品和藥品監(jiān)督管理局（FDA）宣布，正在調(diào)查四名嬰兒感染克羅諾桿菌和沙門氏菌事件的投訴。FDA稱，據(jù)報告，這四名嬰兒均食用了雅培
188
雞蛋，是日常生活中常見的一種食物，富含多種營養(yǎng)物質(zhì)。水煮蛋、煎蛋、蛋炒飯……吃法五花八門，深受很多人的喜愛。但是營養(yǎng)再豐富，再喜歡吃，也要注意量。近日，湖北的王先生愛吃雞蛋，平日里每天少則4個，多則6-7個，再加上喝水比較少，患上了膽囊結(jié)石。許多人看到這則新聞產(chǎn)生了疑問，多吃一點雞蛋真的能吃出膽囊結(jié)
1758
正月十五將至，湯圓因其軟糯香滑而成為深受一些人喜愛的節(jié)日美食。河北醫(yī)科大學(xué)第三醫(yī)院營養(yǎng)科主任醫(yī)師雷敏提醒，“三高”人群等應(yīng)該盡量少吃湯圓，健康人群也應(yīng)注意食用細(xì)節(jié)，做到健康吃湯圓，千萬別任性。應(yīng)該以適量食用為前提據(jù)雷敏介紹，制作湯圓的傳統(tǒng)工藝用料講究。湯圓外皮主要成分是糯米粉，其味甘、性溫，歸脾、胃
377
元宵節(jié)是中國農(nóng)歷春節(jié)后第一個重要節(jié)日，人們在當(dāng)天有食用元宵（湯圓）的傳統(tǒng)。面對市場上琳瑯滿目的元宵產(chǎn)品，消費者該如何選購呢？貴州省市場監(jiān)管局近日發(fā)布消費提示稱，消費者在超市等正規(guī)食品銷售場所或渠道購買元宵，需仔細(xì)查看包裝上食品標(biāo)簽內(nèi)容是否齊全；產(chǎn)品標(biāo)簽上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期要重點查看；易敏人群在挑選或
668
上周剛剛過了大寒節(jié)氣，正值數(shù)九寒冬，新冠疫情有了一些局部性的反復(fù)，我們要配合防疫的同時更要防止感冒，保證自己的抵抗力！感冒雖然算是小病，但如果不注意調(diào)理的話也可能會引起其他疾病，小病不治后患無窮。在感冒多發(fā)季節(jié)里，大家要注意預(yù)防保健。感冒時喝熱粥是有道理的可促進(jìn)“自愈”感冒時可適當(dāng)多喝些熱粥，有助于
59
餃子又稱水餃，深受中國人民喜愛，是年節(jié)重要食品之一。市場上餃子種類繁多，消費者挑選和食用時有哪些注意事項呢?貴州省市場監(jiān)管局近日提示，消費者在選購速凍餃子時，應(yīng)選擇有良好凍藏設(shè)備的商場或超市，選擇質(zhì)量和安全有保障的正規(guī)廠商產(chǎn)品。購買前要觀察速凍餃子包裝是否完整，外觀是否質(zhì)地均勻。如發(fā)現(xiàn)速凍餃子已經(jīng)解
954
臨近年末，日本多地出現(xiàn)“薯條荒”。日本麥當(dāng)勞近日發(fā)布公告稱，從12月25日開始至12月30日，日本約2900家麥當(dāng)勞門店將只供應(yīng)小份薯條，以確保“盡量多的人有機會吃到薯條產(chǎn)品”。日本麥當(dāng)勞“薯條荒”引發(fā)日本麥當(dāng)勞“薯條荒”的原因正是供應(yīng)鏈緊張。在公告中日本麥當(dāng)勞表示，該公司大規(guī)模進(jìn)口來自北美的土豆，
350
醬油是我國的傳統(tǒng)調(diào)味品，我國各地均有食用醬油的習(xí)慣，醬油滋味鮮美，有助于促進(jìn)食欲，是老百姓炒菜、燒菜、涼拌菜等不可或缺的調(diào)味品。據(jù)四川省市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)消息，為引導(dǎo)廣大消費者更加科學(xué)的選購、食用及貯存醬油，四川省市場監(jiān)督管理局提示，醬油含有氨基酸、小分子肽、糖類等風(fēng)味物質(zhì)，過度加熱會使其營養(yǎng)成分損
510
人民網(wǎng)北京4月27日電（董童）國家衛(wèi)生健康委于27日在官網(wǎng)發(fā)布的《截至4月26日24時新型冠狀病毒肺炎疫情最新情況》（以下簡稱“情況”）稱，4月26日0—24時，31個省（自治區(qū)、直轄市）和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)報告新增確診病例3例，其中2例為境外輸入病例，1例為本土病例（黑龍江1例）；無新增死亡病例；新
183
皺紋=老去是女人需要直面的大問題。從根本上說，皺紋始于年齡，“終”于認(rèn)真對癥的保養(yǎng)。從科學(xué)意義上講，皺紋的出現(xiàn)，代表著皮膚細(xì)胞活性下降，死亡細(xì)胞層層疊疊堆積在角質(zhì)層，沒有了之前強大的更新能力，一旦受到表情過度，環(huán)境污染、年歲增長等因素的影響，表皮再難回復(fù)之前的彈性，皺紋就“永久”的留在臉上。
801
4月11日上午9時，天津市增派78名醫(yī)務(wù)人員組成中醫(yī)醫(yī)療隊馳援上海。按照預(yù)案，這支中醫(yī)醫(yī)療隊將整體編入天津市此前派出的1500人醫(yī)療隊中，進(jìn)駐4家方艙醫(yī)院，發(fā)揮中醫(yī)藥優(yōu)勢，爭取實現(xiàn)方艙醫(yī)院中醫(yī)藥巡診全覆蓋，助力患者康復(fù)。“經(jīng)過18個小時的長途跋涉，我們平安抵達(dá)上海。12日10時30分，召開碰頭會議，
586
夏天吃菜，有一種蔬菜總會被忽略它就是“莧菜”莧菜不僅僅是養(yǎng)生能手而且還是中國土生土長的蔬菜老百姓還稱它為“長壽菜”中國古代一部按漢字形體分部編排的字書《玉篇》中，有“莧”的記載，“莧”讀“汗&
1408
近視在生活中已經(jīng)不是什么少見的現(xiàn)象了，生活中隨處可見近視患者。近視并非大家想的那樣沒有什么危害，近視也會引起一系列的并發(fā)癥，不及時治療可能導(dǎo)致失明。一、白內(nèi)障表現(xiàn)為棕黑色的核性白內(nèi)障，如若及時摘除混濁晶體或同時植入人工晶體，常可同時摘掉眼鏡，提高遠(yuǎn)視力，但有術(shù)后并發(fā)視網(wǎng)膜脫離之虞。二、黃斑出血、黃斑