易網在線健康導讀：2000斤皮皮蝦車禍中喪生，這是怎么回事？4月9日，浙江寧波一輛裝載皮皮蝦的海鮮車追尾一輛半掛車，導致車上2000斤皮皮蝦死亡。2000斤皮皮蝦車禍中喪生，具體情況一起來了解一下吧！
2000斤皮皮蝦車禍中喪生
月9日，浙江寧波。裝載皮皮蝦的海鮮車，高速上追尾一輛半掛車。經查，事故因海鮮車司機疲勞駕駛，車上2000斤皮皮蝦死亡，半掛車上重30噸的機械設備掉落將路面砸出坑洞，事故調查處理中。
皮皮蝦是營養豐富、汁鮮肉嫩的海珍品，其肉質含水分較多，肉味鮮甜嫩滑，淡而柔軟，并且有一種特殊誘人的鮮味；每年的春季是其產卵的季節，此時食用為最佳。那么如何選購皮皮蝦？
如何選購皮皮蝦
1、鮮活的皮皮蝦背部應是弓起的，而不會是平平的趴在那里。
2、活的皮皮蝦眼睛會特別亮，而且會發出一種綠瑩瑩的光，在出水后顯得更清楚，而死蝦的眼睛早就失去了這種顏色。
3、活皮皮蝦的尾部是張開的，而死的尾部則是合攏的。所以，去市場買蝦時，觀察下它的尾部吧。
4、新鮮的皮皮蝦顏色應發亮、發青，而如果顏色發黑、不亮，那是不新鮮的。
5、看看皮皮蝦的頭，如果頭看起來快要掉下來的樣子，那也是不新鮮的。
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